Alitas Barbacoa Thermomix: La receta perfecta para saborear el pollo
¡Bienvenidos a nuestro artículo a prueba de mal genio al cocinar! Hoy vamos a aprender cómo preparar una deliciosa receta de alitas de pollo en salsa barbacoa. Sí, lo sé, ¡se te hace agua la boca solo de pensarlo! Así que prepárate para disfrutar de esta explosión de sabores en cada bocado.
¿Estás listo? ¡Comencemos! Primero, vamos a hacer la salsa barbacoa. Puedes hacerla con antelación o justo antes de comenzar a cocinar. Los ingredientes que necesitarás son: vino blanco, ketchup, azúcar moreno, aceite de oliva, sal, salsa de soja, jengibre, miel, mostaza, comino, tomillo y orégano. ¿No suena delicioso?
Una vez que tienes todos los ingredientes, es hora de encender la Thermomix y comenzar a mezclarlos. Simplemente coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. ¡Easy peasy!
Ahora viene la parte divertida. Necesitarás un kilo de alitas de pollo para esta receta. Límpialas bien y colócalas en un bol. Cubre las alitas con la salsa barbacoa que acabas de hacer y déjalas reposar durante unas 4 horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el pollo se marine en la deliciosa salsa.
Llegó el momento de cocinar las alitas. Ya están bien marinadas, así que es hora de ponerlas en la Thermomix. Simplemente agrega las alitas y la salsa barbacoa al vaso, y programa 30 minutos a temperatura Varoma, velocidad de giro inverso y velocidad cuchara. ¡No puedes perder detalle, porque cada minuto cuenta!
Después de esos 30 minutos de cocción, tus alitas de pollo estarán listas para deslumbrar a todos los comensales con su sabor irresistiblemente delicioso. Sírvelas calientes y prepárate para recibir elogios por tu talento culinario.
¡Y eso es todo! Ahora tienes la receta perfecta para impresionar a tus amigos y familiares en cualquier ocasión. Recuerda disfrutar de cada bocado y no olvides compartir tus logros culinarios en las redes sociales. ¡Estamos seguros de que recibirás muchos «me gusta»!
«La vida es demasiado corta para comer alimentos sin sabor. Así que saca tu chef interno y dale un toque de sabor a tu día».
| Ingredientes: | Cantidad: |
|---|---|
| Kilo de alitas de pollo | 1 |
| Vino blanco | 120g |
| Ketchup | 120g |
| Azúcar moreno | 15g |
| Aceite de oliva | 10g |
| Sal | 10g |
| Salsa de soja | 10g |
| Jengibre | una pizca |
| Miel | 10g |
| Mostaza | 10g |
| Comino | al gusto |
| Tomillo | al gusto |
| Orégano | al gusto |
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo sustituir las alitas de pollo por otra parte del pollo?
- ¿Cuánto tiempo debo marinar las alitas de pollo?
- ¿Puedo hacer la salsa barbacoa de manera tradicional, sin utilizar la Thermomix?
Sí, puedes utilizar cualquier parte del pollo que prefieras. Sin embargo, las alitas suelen ser las más utilizadas para hacer esta receta debido a su sabor y textura únicos.
Recomendamos marinar las alitas de pollo durante al menos 4 horas. Esto permitirá que los sabores de la salsa se impregnen en la carne y le den un sabor extra delicioso.
¡Claro que sí! Puedes hacer la salsa barbacoa mezclando todos los ingredientes en una olla a fuego medio y revolviendo constantemente hasta que se mezclen bien. Después, puedes seguir con el proceso de marinar y cocinar las alitas de pollo.
Conclusión:
En resumen, la preparación de esta receta de alitas de pollo en salsa barbacoa es muy sencilla y vale la pena cada minuto de espera. Con ingredientes simples y una Thermomix (o una olla y una cuchara), puedes crear un plato exquisito que seguro será el éxito de cualquier ocasión. No hay excusas para no disfrutar de una comida deliciosa y llena de sabor. ¡Manos a la obra y buen provecho!
