Delicioso arroz con carne al estilo Thermomix: ¡sorprende a todos con esta receta!
¡Prepara tu Thermomix, porque hoy te traigo una deliciosa receta que no puedes dejar pasar! Con solo seguir unos simples pasos, estarás degustando un plato lleno de sabor y nutrientes. ¿Estás listo? Vamos a por ello.
«La cocina es el lugar donde los sabores se encuentran y las historias se crean.»
En esta receta, vamos a preparar un exquisito arroz con carne, una combinación perfecta para satisfacer todos los paladares. Con la ayuda de la Thermomix, lograremos cortar los ingredientes en cuestión de segundos y cocinarlos con la temperatura y velocidad adecuadas. ¡No hay excusa para no probarlo!
Antes de empezar, vamos a compartir los datos esenciales de esta receta en una mesa:
| Ingredientes | Tiempo de preparación | Dificultad | Modelo de Thermomix |
|---|---|---|---|
| 1 pimiento verde 1/2 cebolla 2 o 3 ajos 400 gr de tomate triturado 50 gr de aceite 50 gr de vino blanco 1 pastilla de carne 850 gr de agua 1/2 kg de carne 350 gr de arroz |
30 minutos | Baja | TM 31 |
Ahora que conocemos los detalles, vayamos a la preparación en sí. Sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Trocear los vegetales
Empezamos cortando el pimiento, la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Utilizamos la función «2seg/var/cuchara» de la Thermomix para agilizar el proceso.
Paso 2: Cocinar el sofrito
Agregamos el tomate triturado y el aceite a la mezcla anterior. Programamos la Thermomix a «10min/var/cuchara» para que el sofrito se cocine a la perfección.
Paso 3: Triturar y agregar el vino
Una vez pasado el tiempo de cocción, trituramos la mezcla a velocidad 6 durante 10 segundos. Después, añadimos el vino blanco y volvemos a triturar brevemente para integrar los sabores.
Paso 4: Cocinar la carne
Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y agregamos la carne y la pastilla de carne. Programamos la máquina a «8 min/var/cuchara» para que la carne se cocine lentamente y absorba los sabores del sofrito.
Paso 5: Añadir el arroz
Agregamos los 400 gramos de arroz a la mezcla y programamos la Thermomix a «2min/var/cuchara». Movemos la cuchara suavemente para integrar el arroz con el resto de ingredientes.
Paso 6: Cocinar el arroz
Vertemos 900 gramos de agua en la Thermomix y programamos a «18min/var/cuchara». Es importante que el arroz tenga tiempo suficiente para cocinarse y absorber todo el líquido.
Paso 7: Servir y disfrutar
Una vez terminado el tiempo de cocción, vertemos el arroz con carne en una fuente y dejamos que repose durante 5 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más y el arroz alcance la textura deseada. ¡Después de ese tiempo, estará listo para ser degustado!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar la carne que más te guste o tengas disponible. Puedes optar por pollo, cerdo o incluso mariscos si prefieres una versión más marinera.
¿Puedo sustituir el vino por otro ingrediente?
Si no consumes alcohol o simplemente prefieres no utilizarlo, puedes sustituirlo por caldo de carne o caldo de verduras. Esto le dará un sabor igualmente delicioso al plato.
¿Cuántas personas pueden servirse con esta receta?
Esta receta está pensada para aproximadamente 4 personas, pero puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de comensales que tengas.
Conclusión:
Preparar un exquisito arroz con carne nunca había sido tan sencillo. Gracias a la ayuda de la Thermomix, podemos ahorrar tiempo en la cocina y obtener resultados deliciosos. No dudes en poner en práctica esta receta y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
