Delicioso y saludable: Arroz con leche de soja en la Thermomix

La receta que te traigo hoy es perfecta para aquellos que buscan una opción deliciosa y saludable. Se trata de un arroz con leche hecho con leche de soja. ¿Suena bien, verdad? Pues sigue leyendo para descubrir todos los beneficios de esta receta y cómo prepararla paso a paso.

«En la cocina, como en la vida, lo importante es experimentar y disfrutar» – Anónimo

Resumen:
En esta receta de arroz con leche de soja, combinamos ingredientes saludables como el arroz, la leche de soja y el azúcar morena para crear un postre delicioso y beneficioso para la salud. La leche de soja es una alternativa ideal para personas intolerantes a la lactosa y también para aquellos con colesterol alto, ya que es una opción sin colesterol y con proteínas de soja que ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Ingredientes:

– 1 litro de leche de soja
– 180 gramos de arroz
– 80 gramos de azúcar morena
– La piel de 1 limón sin parte blanca
– Canela al gusto

¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar un delicioso arroz con leche de soja.

Paso 1:
En la Thermomix, colocamos las cuchillas y añadimos el arroz, la leche de soja y la cáscara de limón. Programamos la máquina a una temperatura de 90 grados Celsius, velocidad 1, durante 35 minutos.

Paso 2:
Una vez pasados los 35 minutos, añadimos el azúcar y volvemos a programar la Thermomix durante 3 minutos a la misma temperatura y velocidad.

Paso 3:
Retiramos la cáscara de limón y repartimos el arroz con leche en uno o varios cuencos. Espolvoreamos con canela al gusto y dejamos enfriar.

¡Y voilà! Ya tienes listo un delicioso arroz con leche de soja para deleitar a tus seres queridos. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y puedes disfrutarlo frío o templado. Además, es una excelente opción si estas buscando alternativas saludables y deliciosas.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo usar otro tipo de arroz en lugar del arroz normal?
Sí, puedes usar arroz integral o arroz basmati en lugar del arroz normal. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar.

2. ¿La leche de soja cambia el sabor del arroz con leche?
El sabor del arroz con leche de soja es similar al del arroz con leche tradicional, aunque puede tener un ligero sabor a soja. Si lo prefieres, puedes probar con otras leches vegetales como la leche de almendras o la leche de avena.

3. ¿Puedo añadir otros ingredientes al arroz con leche de soja?
¡Claro que sí! Puedes añadir pasas, nueces, coco rallado o cualquier otro ingrediente que te guste para darle un toque extra de sabor. ¡Déjate llevar por tu creatividad!

Conclusión:
El arroz con leche de soja es una deliciosa alternativa saludable para disfrutar de un postre clásico. Además de ser apto para personas intolerantes a la lactosa, la leche de soja no contiene colesterol y tiene numerosos beneficios para la salud. Así que no pierdas la oportunidad de probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con su sabor único. ¡Buen provecho!