Bizcocho de calabaza Thermomix: ¡Una deliciosa receta para sorprender!
¡Prepárate para una deliciosa receta de pastel de calabaza con nueces! Seguro que te encantará el resultado final y además es muy sencillo de preparar. Así que ponte el delantal, enciende tu Thermomix y comencemos.
En primer lugar, vamos a comenzar por las nueces. Ponlas en el vaso de la Thermomix y trocéalas programando 15 segundos a velocidad 5. Una vez listas, las reservamos.
A continuación, ponemos la calabaza en trozos en el vaso y la trituramos programando 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-9. Una vez que esté lista, la reservamos también.
Ahora vamos a preparar la mezcla del pastel. Para ello, colocamos la mariposa en el vaso y añadimos los huevos junto con el azúcar. Programamos 7 minutos a 37 grados de temperatura y velocidad 3 1/2. Pasado este tiempo, volvemos a programar 7 minutos a velocidad 3 1/2, pero esta vez sin temperatura.
Llega el momento de añadir el resto de los ingredientes a la mezcla. Por este orden, agregamos la calabaza, el aceite, la harina, la levadura, la canela, la sal y las nueces. Mezclamos todo durante 15 segundos a velocidad 4.
Una vez que la mezcla esté lista, la vertemos en un molde y lo horneamos entre 45 minutos y 1 hora, aproximadamente.
¡Y eso es todo! Ahora solo tenemos que esperar a que nuestro delicioso pastel de calabaza y nueces esté listo para disfrutar.
«La vida es como una receta, si le ponemos amor, siempre será un éxito.»
| Ingredientes | Pasos |
|---|---|
| 50 gramos de nueces trituradas | Trocear las nueces en el vaso de la Thermomix y reservar. |
| 150 gramos de calabaza | Triturar la calabaza en el vaso de la Thermomix y reservar. |
| 150 gramos de azúcar | Mezclar el azúcar junto con los huevos en la Thermomix. |
| 150 gramos de harina | Añadir la harina a la mezcla. |
| 75 gramos de aceite de girasol o de oliva | Incorporar el aceite a la mezcla. |
| 1 sobre de levadura Royal | Agregar la levadura a la mezcla. |
| 1 cucharadita de canela en polvo | Añadir la canela a la mezcla. |
| 4 huevos | Mezclar los huevos con el azúcar. |
| Una pizca de sal | Incorporar la sal a la mezcla. |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo demora en hornearse el pastel de calabaza con nueces?
El pastel debe hornearse entre 45 minutos y 1 hora, aproximadamente.
¿Se puede utilizar otro tipo de nueces en lugar de las trituradas?
Sí, puedes utilizar nueces enteras y trocearlas en el vaso de la Thermomix antes de incorporar los demás ingredientes.
Conclusión:
¡No puedo resistirme a un buen trozo de pastel de calabaza con nueces! Espero que te hayas animado a preparar esta deliciosa receta en tu Thermomix. ¡Anímate a disfrutar esta delicia y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
