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Bizcochuelo con manzana: Una deliciosa alternativa al clásico bizcochuelo de pera y man

La preparación de la receta es una parte esencial para lograr un bizcocho delicioso y jugoso. Con nuestra Thermomix TM31, te enseñaremos a hacer un bizcocho de pera y manzana que no podrás resistir. Sigue estos sencillos pasos y tendrás un postre perfecto para compartir con tu familia y amigos.

En primer lugar, echa en el vaso de la Thermomix la mantequilla con el azúcar y bátelo en velocidad 4-5 durante 30 segundos. Añade los dos huevos y bátelos durante otros 30 segundos en velocidad 4. Luego, agrega la leche y vuelve a batir durante 15 segundos en velocidad 4-5.

Ahora, pelaremos la pera, la cortaremos en taquitos y la añadiremos a la mezcla. Batimos en velocidad 5-6. A continuación, agrega la levadura y la harina y mezcla hasta obtener una masa sin grumos, homogénea. Esto lo haremos en velocidad 6 durante 1 minuto.

Una vez que la masa esté lista, viértela en un molde previamente engrasado con mantequilla y enharinado. Luego, colocamos rodajitas de manzana encima y espolvoreamos azúcar. Hornea de 30 a 40 minutos, dependiendo de tu horno, hasta que esté doradito.

Cuando saques el bizcocho del horno, déjalo enfriar un rato y luego le ponemos mermelada en la superficie. Es importante destacar que este bizcocho es finito, compacto y no subirá mucho, ya que lleva fruta en la masa y menos levadura. Sin embargo, quedará compacto y muy suave al paladar.

Para lograr mejores resultados, te recomendamos usar un molde de bizcocho pequeño o uno en forma de rosco, como el que hemos usado.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de pera y manzana para disfrutar en cualquier ocasión. Acompáñalo con un té o café, ¡y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

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Por último, aquí te dejamos algunas preguntas frecuentes sobre esta receta:

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir la pera o la manzana por otra fruta?

Sí, puedes experimentar con otras frutas como plátano o durazno. Recuerda ajustar las cantidades y tiempos de cocción según la fruta que elijas.

¿Puedo utilizar otro tipo de mermelada?

Claro, puedes usar la mermelada de tu preferencia. Recuerda que la elección de la mermelada puede influir en el sabor final del bizcocho.

¿Puedo congelar el bizcocho?

Sí, puedes congelar el bizcocho una vez que esté completamente enfriado. Asegúrate de envolverlo adecuadamente antes de colocarlo en el congelador.

Conclusión:

Preparar un bizcocho de pera y manzana con nuestra Thermomix TM31 es increíblemente sencillo. Con pocos ingredientes y pasos, podrás disfrutar de un postre delicioso y esponjoso. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu talento culinario!

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