Deliciosos Bollos de Miel con Sorpresa: ¡Una Receta Irresistible en Thermomix!

La preparación de la receta es muy sencilla y con Thermomix tm31 se hace aún más rápida y fácil. A continuación te detallo los pasos a seguir:

1. En el vaso de la Thermomix, colocamos el agua caliente, la levadura fresca y una cucharada de miel. Programamos 1 minuto, 50 grados de temperatura y velocidad 3. Dejamos reposar durante 5 minutos.

2. Añadimos el huevo, el aceite y la miel restante. Mezclamos durante 10-15 segundos, a velocidad 5.

3. Luego, agregamos la harina y la sal. Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6, hasta que la masa haya limpiado bien las paredes del vaso.

4. Ahora, amasamos durante 1 minuto a velocidad espiga. Dejamos reposar la masa en el vaso hasta que doble su volumen, aproximadamente 30 minutos.

5. Dividimos la masa en pequeñas bolas y las rellenamos con cerezas deshuesadas si lo deseamos. Dejamos reposar nuevamente durante 20 minutos.

6. Mientras esperamos el reposo, colocamos las cerezas restantes y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Trituramos durante 15 segundos a velocidad 5-10. A continuación, programamos 10 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 1 para preparar el sirope. Reservamos el sirope.

7. Pintamos los bollos con una cucharada de miel y mantequilla derretida. Luego, horneamos durante 15 minutos a 200 grados hasta que estén dorados.

8. Es importante consumir los bollos el mismo día, ya que la masa tiende a endurecerse si se deja para el día siguiente.

9. Si contamos con bollos sin rellenar, podemos abrirlos y rellenarlos con el sirope o cualquier otra mermelada que nos guste. Esto los volverá muy jugosos.

El sirope de cerezas añade un toque delicioso a los bollos, pero no dudes en probarlo por ti mismo y descubrir su sabor irresistible.

¡Disfruta de estos deliciosos bollos recién hechos y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad en la cocina!

Preguntas frecuentes:
– ¿Puedo hacer esta receta sin utilizar la Thermomix? Sí, puedes hacerla de manera tradicional, mezclando todos los ingredientes a mano y amasando hasta obtener una masa suave y elástica.
– ¿Puedo utilizar levadura seca en lugar de levadura fresca? Sí, puedes utilizar levadura seca, pero recuerda seguir las indicaciones del fabricante en cuanto a la cantidad a utilizar.
– ¿Puedo variar el relleno de los bollos? Claro, puedes agregar diferentes tipos de frutas, como manzanas o peras, o incluso utilizar chocolate o crema pastelera.
– ¿Puedo congelar los bollos? Sí, puedes congelarlos una vez horneados y refrigerados. Solo necesitarás calentarlos en el horno antes de consumirlos.

Conclusión, esta receta de bollos es ideal para disfrutar de un delicioso desayuno o merienda casera. Su fácil preparación y la posibilidad de personalizar el relleno los convierten en una opción versátil y deliciosa. ¡No dudes en probarlos y sorprender a tus seres queridos con estos ricos bollos caseros!