Delicioso manjar: Cebolla confitada con caracol.
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta casera! Hoy vamos a enseñarte cómo preparar un exquisito guiso de pollo con cebolla en nuestra Thermomix. Así que ponte el delantal y prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor.
«En la cocina, cada receta es una oportunidad para experimentar y disfrutar. ¡No tengas miedo de probar nuevos sabores y técnicas!»
Pero antes de empezar, aquí tienes un resumen rápido de los ingredientes y el proceso de preparación:
| Ingredientes |
|---|
| 700g de cebolla |
| 70g de mantequilla |
| 2 o 6 pechugas de pollo (trata de repartirlas bien en el Varoma) |
| 30g de aceite |
| 30g de caramelo líquido |
| 200g de vino tinto |
| 150g de agua |
| Pasos de preparación |
|---|
| 1. Trocea la cebolla en dos veces durante 6 segundos a velocidad 4. Si prefieres cebolla más pequeña, tritúrala un poco más, pero no totalmente. |
| 2. Sacar y reservar la cebolla. |
| 3. Coloca la mariposa en el vaso y añade la cebolla troceada, la mantequilla y el aceite. Programa 35 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. |
| 4. Cuando empiece a hervir, coloca el recipiente Varoma con las pechugas de pollo, sazonadas con un poco de sal, sobre la tapadera. |
| 5. Cuando termine el tiempo, añade el resto de los ingredientes y programa 7 minutos a temperatura Varoma. |
| 6. ¡Listo! Sirve el guiso caliente y disfruta. |
No olvides que esta receta es para el modelo de Thermomix TM31 y que puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. Además, si te sobra salsa, no dudes en congelarla para utilizarla en futuros guisos.
¡Y ahora vamos con las preguntas frecuentes!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar pollo con piel en esta receta?
Sí, puedes utilizar pollo con piel si te gusta. La piel le dará más sabor y jugosidad al guiso.
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de pollo?
¡Por supuesto! Si prefieres, puedes utilizar carne de cerdo, ternera o incluso pescado. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el tipo de carne que elijas.
¿Qué acompañamientos recomendarías para este guiso?
Este guiso de pollo con cebolla combina muy bien con arroz blanco, puré de patatas o una buena ensalada verde. ¡Elige el que más te guste!
Conclusión:
Preparar un guiso de pollo con cebolla en nuestra Thermomix es una excelente opción para sorprender a nuestros seres queridos con un plato casero y lleno de sabor. Con unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos de preparación adecuados, podrás disfrutar de una comida deliciosa en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta y dejar que tu paladar se transporte a un viaje culinario lleno de sabores!
