Delicioso Carpaccio de Bacalao y Tomate con Aceitunas de Calaceite: Receta Thermomix
Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa receta: Carpaccio de bacalao sobre tomate con aceitunas. Seguro que te encantará esta combinación de sabores frescos y mediterráneos. ¡No te lo pierdas!
«Nada mejor que disfrutar de un plato nutritivo y sabroso con ingredientes frescos y naturales.»
| Tiempo de preparación | 1 minuto |
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| Ingredientes |
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Para comenzar, coloca los tomates en el vaso de la batidora y trocéalos durante 5 segundos a velocidad 5. Esto nos ayudará a obtener una base fresca y jugosa para nuestro carpaccio. A continuación, añade un chorro de aceite y remueve durante 5 segundos a velocidad 2 para que se mezcle bien con los tomates.
Una vez tengas la base de tomate lista, es hora de montar el plato: coloca el bacalao desalado laminado sobre los tomates. Añade las aceitunas negras por encima y finalmente, riega todo con la picada de ajo y perejil con aceite. El aroma y sabor que le aportará esta mezcla será irresistible. ¡Listo!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar bacalao fresco en lugar de desalado?
No es recomendable utilizar bacalao fresco en esta receta, ya que el sabor y la textura del pescado desalado son fundamentales en el carpaccio.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la receta?
Absolutamente, ¡puedes ser creativo! Si quieres añadir algún ingrediente extra, como alcaparras o rúcula, adelante. ¡Dale tu toque personal!
Conclusión:
Preparar un carpaccio de bacalao sobre tomate con aceitunas es una excelente opción para una comida fresca y llena de sabor. La combinación de ingredientes naturales y la sencillez de la preparación hacen de esta receta una opción perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida ligera. ¡Anímate a probarla!
