Delicia veraniega: Coca de calabacín y york ¡Prepara esta receta en tu Thermomix hoy mismo!
¡Hola amig@s! Hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa y fácil receta de coca. ¿Estás listo para embarcarte en esta aventura culinaria? ¡Vamos a ello!
«La vida es como cocinar, se necesita paciencia y amor para crear algo sabroso».
En esta receta vamos a preparar una masa para coca siguiendo el libro básico de Thermomix. A continuación, troceamos todas las verduras por separado, reservándolo todo hasta el final. ¡Cuidado, no olvides trocear el tomate en último lugar!»
Una vez todas las verduras estén troceadas, las incorporamos al vaso de Thermomix junto con la sal y el aceite de oliva. Programamos la Thermomix durante 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. ¡Aquí es donde la magia empieza a suceder!
Mientras tanto, precalentamos el horno a 225ºC y extendemos la masa para coca sobre una placa de horno. Cuando esté todo preparado, volcamos las verduras sobre la masa con ayuda de una cuchara. Para darle un toque extra de sabor, espolvoreamos el queso rallado y los trocitos de jamón de york, y finalmente, espolvoreamos un poco de orégano.
Luego, horneamos la coca a 200ºC durante aproximadamente 12 a 15 minutos.
¡Y ahora a disfrutar de nuestro delicioso plato!
Ingredientes:
– 2 calabacines medianos (800 gramos)
– 2 pimientos verdes pequeños
– 1 cebolla pequeña
– 2 tomates medianos
– 85 gramos de aceite de oliva virgen
– 10 gramos de sal
– Queso rallado para espolvorear
– Orégano para espolvorear
– 100 gramos de jamón de york en trocitos
Preparación:
1. Preparar la masa para coca según el libro básico de Thermomix.
2. Trocear todas las verduras por separado y reservar.
3. Incorporar las verduras al vaso de Thermomix, añadir la sal y el aceite de oliva. Programar durante 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
4. Precalentar el horno a 225ºC y extender la masa para coca sobre una placa de horno. Volcar las verduras sobre la masa y espolvorear con queso rallado, jamón de york y orégano.
5. Hornear a 200ºC durante 12-15 minutos.
Ahora, es el momento de responder algunas preguntas frecuentes sobre esta receta:
Preguntas frecuentes
¿Puedo agregar otros ingredientes a la coca?
¡Claro que sí! Esta receta es solo una base, puedes agregar tus ingredientes favoritos como aceitunas, champiñones o incluso anchovetas para darle un toque más mediterráneo.
¿Puedo sustituir el jamón de york por otro embutido?
Por supuesto, la receta es muy versátil, si prefieres, puedes utilizar otro embutido como bacon o salchichas cortadas en trozos pequeños.
¿Es necesario utilizar una Thermomix para hacer esta receta?
No, no es necesario. Puedes trocear las verduras de forma manual y mezclar los ingredientes a mano en un recipiente.
Conclusión:
Preparar una coca es una deliciosa aventura culinaria que te permitirá combinar diferentes verduras y sabores. Además, con la ayuda de una Thermomix, el proceso se vuelve aún más fácil y rápido. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias! Recuerda que la cocina es una forma increíble de expresión creativa y una manera de compartir momentos agradables alrededor de una mesa. ¡Buen provecho!
