Conejo en Salsa de Almendras: Deliciosa Receta de Thermomix
Hoy te traigo una deliciosa receta de conejo con almendras, preparada especialmente para el modelo de Thermomix TM 31.
¿Quién puede resistirse a un plato de conejo jugoso y tierno, acompañado de unas crujientes almendras y sabrosas verduras? ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en tu paladar!
Tiempo de preparación | 58 minutos |
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Número de personas | 4 |
Para comenzar, vamos a triturar las almendras. Agrega dos golpes de turbo en el vaso de la Thermomix y reserva las almendras trituradas.
Preparación de las verduras
Coloca en el vaso el aceite, los ajos, las hojas de laurel y el pimiento. Programa 6 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma. Después, retira las hojas de laurel y tritura las verduras durante 5 segundos a velocidad 5.
Preparación del conejo
Añade el conejo troceado al vaso y programa 11 minutos a temperatura varoma, velocidad giro izquierda y cuchara.
Finalización del plato
Continuamos agregando el vino blanco, el agua, la sal y el tomate frito. Programa 25-30 minutos a temperatura varoma, velocidad giro izquierda y cuchara.
Una vez finalizado el tiempo, retira el conejo con almendras del vaso y sirve en platos individuales.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de conejo?
¡Claro que sí! Puedes utilizar pollo o cerdo en lugar de conejo para esta receta. Solo ajusta el tiempo de cocción según el tipo de carne que elijas.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, por supuesto. Puedes seguir los mismos pasos utilizando una cazuela o sartén en lugar de la Thermomix. Solo necesitarás ajustar los tiempos de cocción.
Conclusión:
Esta receta de conejo con almendras es el plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de la Thermomix, podrás obtener un resultado tierno y jugoso, con un sabor excepcional. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta exquisita preparación!