CREMA DE APROVECHAMIENTO Thermomix: ¡Deliciosa receta para aprovechar al máximo tus ingredientes!
Uno de los platillos más deliciosos y versátiles que podemos preparar es una rica crema. Ya sea de verduras, de mariscos o como en esta receta, de restos de cocido. La ventaja de utilizar los restos de un cocido es que nunca se desperdician alimentos y siempre puedes crear nuevos platillos deliciosos. Así que hoy te enseñaré cómo preparar una cremosa y sabrosa crema de restos de cocido.
«La magia de la cocina está en la creatividad, en darle una segunda vida a los ingredientes y crear algo nuevo y delicioso».
Para preparar esta crema de restos de cocido necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500g de restos de cocido (patatas, verduras, carne y un poco de caldo)
– 3 cucharadas colmadas de salsa emmental
– Sal y pimienta negra al gusto
– Hierbabuena para espolvorear
Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de ponerse manos a la obra y preparar esta deliciosa crema. Sigue los siguientes pasos:
1. En el vaso de la thermomix, coloca todos los ingredientes (excepto la hierbabuena) y programa 5 minutos a temperatura 100 grados y velocidad 5.
2. Luego de los 5 minutos, retira la crema del vaso de la thermomix y emplátala.
3. Para darle el toque final, espolvorea un poco de hierbabuena por encima de la crema.
4. Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa crema de restos de cocido.
¡Y listo! En tan solo unos minutos podrás disfrutar de una crema deliciosa y llena de sabor. Es el platillo perfecto para aprovechar los restos de un cocido y darles un nuevo giro.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo utilizar otros ingredientes en lugar de los restos de cocido?
– Sí, puedes utilizar otros ingredientes como pollo, pescado o mariscos. La crema se adaptará a los ingredientes que utilices.
2. ¿Dónde puedo encontrar la salsa emmental?
– Puedes encontrar la salsa emmental en tiendas especializadas en ingredientes gourmet o puedes hacerla tu mismo en casa.
3. ¿Puedo agregar otros condimentos a la crema?
– Claro, puedes agregar tus condimentos favoritos como curry, cúrcuma o comino para darle un toque extra de sabor.
Conclusión, la crema de restos de cocido es una forma deliciosa y creativa de aprovechar los ingredientes sobrantes. Con un poco de creatividad y una thermomix, puedes preparar platos deliciosos en poco tiempo. Así que no desperdicies los restos, ¡dales una segunda vida en forma de crema! Bon appétit.
