Crema de calabaza light en Thermomix: una deliciosa receta saludable.
¡Prepara una deliciosa crema de calabaza en tu Thermomix!
La crema de calabaza es una opción muy saludable y reconfortante para cualquier comida. Su sabor suave y cremoso la convierte en una opción perfecta para cualquier época del año. Además, al cocinarla con la ayuda de la Thermomix, el proceso se vuelve aún más sencillo y rápido.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes para una ración:
– 250 gramos de calabaza pelada y en trozos
– 50 gramos de zanahoria
– 0.5 cebolla
– 0.5 cucharadita de aceite
– 325 gramos de agua
– Sal y pimienta (opcional)
– 1 rebanada de pan de molde sin corteza
¡Y ahora a cocinar!
1. Añade primero la cucharadita de aceite en el vaso de la Thermomix y asegúrate de que esté bien extendido por el fondo. Esto evitará que los ingredientes se peguen mientras se cocinan. Utilizar una pequeña cantidad de aceite es suficiente.
2. A continuación, agrega la cebolla al vaso y pícala durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Programa la Thermomix durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para que la cebolla se vaya dorando lentamente y adquiera un sabor más intenso.
4. Pela y corta en trozos la calabaza y la zanahoria, y añádelas al vaso junto con el agua y la sal. Programa la Thermomix durante 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. Esto permitirá que las verduras se cocinen completamente y adquieran una textura suave.
5. Una vez que la crema esté lista, puedes añadir pimienta al gusto y batir la mezcla a velocidad progresiva de 5 a 10 hasta que obtengas la textura deseada.
6. Mientras la crema se cocina, puedes tostar una rebanada de pan de molde sin corteza hasta que esté bien crujiente. Una vez tostada, córtala en trocitos pequeños.
7. Sirve la crema de calabaza en un plato hondo y acompáñala con los crujientes picatostes de pan tostado. ¡Y listo para disfrutar!
Ahora que ya tienes tu deliciosa crema de calabaza y picatostes, puedes disfrutarla como plato principal o como acompañamiento de otros platos. Su sabor suave y cremoso seguro te cautivará.
¡Anímate a probar esta receta sencilla pero deliciosa en tu Thermomix y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Preguntas frecuentes
¿Puedo agregar otros ingredientes a la crema de calabaza?
Sí, puedes agregar otros ingredientes para personalizar tu crema de calabaza. Por ejemplo, puedes añadir un poco de jengibre rallado para darle un toque picante, o incluso queso rallado para aumentar su cremosidad.
¿Puedo congelar la crema de calabaza si me sobra?
¡Claro que sí! La crema de calabaza se congela muy bien. Solo asegúrate de guardarla en recipientes herméticos y consumirla dentro de los 3 meses posteriores a la congelación.
¿Puedo utilizar otra variedad de calabaza?
Sí, puedes utilizar otras variedades de calabaza como la calabaza butternut o la calabaza muscat. Simplemente ajusta la cantidad de agua necesaria según la consistencia que desees obtener.
Conclusión:
La crema de calabaza es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Con la ayuda de la Thermomix, su preparación se vuelve aún más fácil y rápida. No dudes en personalizarla y agregar tus ingredientes favoritos para darle un toque especial. ¡Disfruta de este plato reconfortante y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
