Crema de Lechuga y Puerro en Thermomix: Una Deliciosa Sopa Verde
Bienvenidos a nuestro artículo sobre la preparación de la receta. Hoy vamos a enseñaros cómo hacer una deliciosa crema de verduras con Thermomix TM 31. ¡Preparad vuestros ingredientes y seguidnos en esta aventura culinaria!
«La cocina es un arte que nos permite experimentar y disfrutar de sabores únicos.»
Antes de empezar, os daremos un resumen rápido de la receta que vamos a hacer. A continuación, os mostramos el listado de ingredientes necesarios y la cantidad que necesitaremos para preparar esta deliciosa crema de verduras.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Aceite de oliva | 20 g |
| Margarina | 40 g |
| Lechuga | 6 hojas |
| Berros | 150 g |
| Cebolla blanca | 20 g |
| Ajo | 1 diente |
| Puerro | 30 g |
| Tomate triturado | 10 g |
| Sal | – |
| Pimienta | – |
| Nuez moscada | – |
| Caldo de pollo o verduras | 1 L |
| Papas a cuadros pequeñas | 150 g |
| Vino blanco | 20 g |
Comenzamos la preparación poniendo en el vaso de la Thermomix TM 31 el aceite y 20 g de margarina. A continuación, añadimos la cebolla, el ajo y el puerro cortados en trozos. Programamos 10 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
Luego, añadimos el resto de los ingredientes excepto los 20 g de margarina y la nuez moscada. Programamos 25 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
Una vez terminado el tiempo, añadimos los 20 g de margarina y la nuez moscada al gusto. Trituramos durante 1 minuto a velocidad 5-7. Si la crema queda demasiado líquida, se puede espesar con maicena instantánea, que se añade directamente a la crema sin necesidad de disolverla en agua.
¡Y ya está! Tenemos una deliciosa crema de verduras lista para disfrutar. Puedes servirla caliente o fría, según tus preferencias.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otros tipos de verduras?
Sí, puedes personalizar esta receta utilizando tus verduras favoritas. Puedes añadir zanahoria, apio, calabacín o cualquier otra verdura que te guste.
¿Se puede sustituir la margarina por mantequilla?
Sí, puedes utilizar mantequilla en lugar de margarina si lo prefieres. El sabor puede variar ligeramente, pero el resultado seguirá siendo delicioso.
¿Cómo puedo espesar la crema si queda muy líquida?
Si la crema queda demasiado líquida, puedes añadir maicena instantánea para espesarla. Simplemente añade la maicena directamente a la crema y mezcla bien.
¿Puedo congelar la crema de verduras?
Sí, puedes congelar la crema de verduras en recipientes herméticos o en bolsas de congelación. Se conservará durante varios meses en el congelador.
Conclusión:
Preparar una deliciosa crema de verduras es más fácil de lo que parece, especialmente con la ayuda de la Thermomix TM 31. Con unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos correctamente, obtendrás un plato rico y saludable que encantará a toda la familia.
