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Deliciosa crema de zanahoria con un toque Thermomix

Bienvenidos a esta divertida aventura de cocina, donde aprenderemos a preparar una deliciosa crema de zanahoria y quesitos. Con tan solo unos simples pasos, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor.

«La cocina es amor convertido en deliciosos sabores.»

Antes de empezar, vamos a repasar los ingredientes necesarios:

Ingredientes
400 gramos de zanahorias, peladas y en trozos
300 gramos de patata, en trozos
200 gramos de puerro
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite
2 pastillas de caldo
1 litro de agua
6 quesitos, tipo caserío

Preparación

Para comenzar, ponemos en el vaso de la Thermomix las zanahorias, los puerros en trozos y los ajos. Trituramos durante 10 segundos a velocidad 4, utilizando la espátula para ayudar.

A continuación, echamos el aceite y programamos la Thermomix durante 10 minutos, a una temperatura de 100 grados y a velocidad 2.

Luego, añadimos la mitad del agua y trituramos durante 30 segundos a velocidad 6. Después, programamos 1 minuto a velocidad máxima.

Incorporamos el resto de agua, las patatas troceadas y los caldos. Programamos la Thermomix durante 30 minutos, a una temperatura de 100 grados y a velocidad 2.

Cuando termine la cocción, incorporamos los quesitos y programamos 1 minuto a velocidad 3 y 90 grados. Al terminar el tiempo, trituramos durante 1 minuto a velocidad máxima.

¡Y voilà! ¡Ya tenemos lista nuestra deliciosa crema de zanahoria y quesitos! Ahora solo falta servirla y espolvorear un poco de perejil por encima para darle un toque de color y frescura.

Preguntas frecuentes

¿Puedo substituir los quesitos por otro tipo de queso?

Claro, si prefieres puedes utilizar otro tipo de queso que te guste más. Elige uno con un sabor suave para que no opaque el sabor de la zanahoria.

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¿Puedo congelar esta crema?

Sí, puedes congelarla sin problemas. Solo asegúrate de dejarla enfriar completamente antes de guardarla en el congelador. Para servirla de nuevo, solo necesitarás calentarla en una olla a fuego medio.

¿Puedo añadir otras verduras a esta crema?

Puedes experimentar y añadir otras verduras si lo deseas. Por ejemplo, calabacín o apio pueden ser excelentes adiciones a esta receta. Solo recuerda ajustar los tiempos de cocción según cada verdura.

Conclusión:

Preparar una crema de zanahoria y quesitos puede ser una experiencia llena de diversión en la cocina. No solo estarás disfrutando de un plato delicioso, sino que también estarás obteniendo los beneficios de la zanahoria, rica en vitaminas y fibra.

Así que no pierdas más tiempo y ¡ponte el delantal! Sorprende a tus seres queridos con esta receta, y seguro que se chuparán los dedos.

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