Croquetas Regañas: Deliciosas regañas de ochio con Thermomix.
¡Prepárate para una experiencia culinaria llena de sabor y diversión con la receta de las regañás de ochio! Estas deliciosas galletas saladas son perfectas para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlas por sí solas.
La importancia de la preparación
La preparación es fundamental para conseguir unas regañás de ochio perfectas. Para empezar, precalentamos el horno a 180º para asegurarnos de que esté a la temperatura ideal para hornear nuestras galletas.
Ingredientes para el éxito
Antes de empezar, debemos tener todos los ingredientes listos. Para esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina integral
- 100 gramos de agua
- 50 gramos de vino blanco
- 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de sal marina
- 2 cucharadas de MATALAUVA
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, según tu preferencia
Con estos ingredientes, obtendremos una cantidad suficiente para hacer tres tandas de galletas en el horno.
Paso a paso hacia la perfección
Ahora que tenemos todo preparado, llegó el momento de elaborar nuestras deliciosas regañás de ochio.
1. Lo primero que hacemos es colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
2. A continuación, amasamos durante 2 minutos con la función «Amasar».
3. Una vez obtenida la masa, la retiramos del vaso y la amasamos sobre una superficie enharinada.
4. Dividimos la masa en tres bolas y estiramos cada una de ellas sobre papel de hornear. Podemos darles la forma que queramos, ya sean más pequeñas o más grandes, incluso podemos hacer formas divertidas si nos sentimos creativos.
5. Con un cuchillo, hacemos cortes en la masa para formar las regañás.
6. Horneamos durante 25 o 30 minutos, dependiendo de nuestro horno. Debemos estar atentos para que no se nos quemen y se cocinen de forma homogénea.
7. Una vez horneadas, dejamos enfriar y ¡están listas para servir a gusto!
Con este sencillo y divertido proceso, podrás disfrutar de unas regañás de ochio caseras y deliciosas. ¡Te aseguro que tus invitados quedarán encantados!
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir la harina integral por harina común?
Sí, es posible. Si no tienes harina integral a mano, puedes utilizar harina común. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa?
¡Claro que sí! Las regañás de ochio son muy versátiles y puedes añadir tus ingredientes favoritos para darles un toque especial. Algunas opciones podrían ser semillas de sésamo, aceitunas o incluso queso rallado.
¿Cuánto tiempo duran las regañás de ochio?
Si se almacenan en un recipiente hermético, las regañás de ochio pueden durar hasta una semana. Sin embargo, es probable que desaparezcan en poco tiempo debido a su delicioso sabor.
Conclusión:
Preparar las regañas de ochio es una actividad divertida y deliciosa. Con unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar de estas galletas saladas caseras en cualquier momento. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu talento culinario!