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Deliciosas creaciones: Cupcakes Thermomix con crema de mantequilla increíble

La preparación de la receta de cupcakes es una actividad divertida y deliciosa que puede disfrutarse tanto en solitario como en compañía. Con la ayuda de una Thermomix TM 31, podrás crear estos deliciosos cupcakes de manera sencilla y rápida.

Antes de comenzar, es importante tener todos los ingredientes preparados. Para hacer las cupcakes, necesitarás harina de repostería, levadura química, sal, mantequilla, azúcar, huevos, esencia de vainilla y leche. Para la crema de mantequilla, utilizarás azúcar glas, mantequilla, leche y esencia de vainilla. Además, si deseas darle un toque de color a tus cupcakes, puedes agregar colorante alimentario.

El primer paso es preparar la masa de las cupcakes. En el vaso cerrado de la Thermomix, añade la harina, la levadura y la sal. Programa a velocidad 7 durante 15 segundos. Reserva la mezcla en un recipiente aparte. A continuación, agrega la mantequilla y el azúcar en el vaso cerrado y mezcla a velocidad 3 durante 30 segundos. Después, programa un minuto a velocidad 3 y ve añadiendo los huevos de uno en uno. Incorpora la leche y la esencia de vainilla a velocidad 3 sin tiempo, y ve añadiendo la harina reservada poco a poco.

Una vez tengas la masa lista, coloca los moldes de magdalenas en una bandeja y vierte la masa en cada molde. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180ºC y hornea durante 15 minutos. Pasado este tiempo, retira del horno y deja enfriar.

Ahora, es el momento de preparar la crema de mantequilla para decorar los cupcakes. En el vaso cerrado de la Thermomix, pulveriza el azúcar a velocidad de 5 a 10 hasta obtener azúcar glas. Añade la mantequilla a temperatura ambiente, la leche y la esencia de vainilla. Programa 2 minutos a velocidad 3.

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Si deseas darle color a la crema de mantequilla, separa la crema en partes y añade colorantes alimentarios en los colores deseados.

Una vez que los cupcakes estén fríos, decóralos con la crema de mantequilla utilizando una manga pastelera o simplemente esparciéndola por encima con una espátula.

¡Y voilà! Ahora tienes unos deliciosos cupcakes hechos en casa con la ayuda de tu Thermomix TM 31. Disfruta de estos dulces y compártelos con amigos y familiares.

Preguntas frecuentes

– ¿Puedo hacer los cupcakes sin utilizar una Thermomix?
Sí, puedes utilizar una batidora convencional para mezclar los ingredientes de la masa y una batidora de mano para hacer la crema de mantequilla.

– ¿Puedo utilizar otro tipo de harina en lugar de la harina de repostería?
Es recomendable utilizar harina de repostería, ya que tiene un contenido de gluten adecuado para la preparación de dulces. Sin embargo, si no tienes harina de repostería, puedes utilizar harina normal y añadir un poco más de levadura química.

– ¿Cuánto tiempo duran los cupcakes?
Los cupcakes se mantendrán frescos y deliciosos hasta 3 días después de su preparación si se guardan en un recipiente hermético.

Conclusión:
Preparar cupcakes en casa puede ser una actividad divertida y gratificante. Con la ayuda de una Thermomix TM 31, podrás crear deliciosos cupcakes en poco tiempo. Los cupcakes son una opción ideal para sorprender a tus seres queridos en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un dulce capricho. Prueba esta receta y deja volar tu creatividad al decorarlos. ¡No te arrepentirás!

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