Delicioso Flan de Huevo Casero al Horno: Receta Tradicional
El auténtico deleite culinario: Flan de Huevo Casero al Horno, la esencia de la tradición.
El flan de huevo es un postre casero sumamente popular debido a su textura suave y su exquisito sabor dulce. En este artículo, descubriremos cómo preparar esta delicia utilizando ingredientes comunes como huevos, leche, azúcar y caramelo líquido. Además, exploraremos los beneficios para la salud que ofrece este postre, así como algunos consejos para lograr el mejor resultado al hacerlo.
Un postre clásico y sabroso
El flan de huevo se ha convertido en un favorito en muchos hogares gracias a su irresistible sabor. Su textura suave y sedosa lo convierte en el final perfecto para cualquier comida.
Receta paso a paso para hacer flan de huevo casero
Para preparar un delicioso flan de huevo casero, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Batir los huevos y el azúcar
Comienza batiendo los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos.
Paso 2: Agregar la leche
A continuación, agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente para asegurar una consistencia uniforme.
Paso 3: Preparar el molde con caramelo líquido
Mientras tanto, prepara el molde untándolo con caramelo líquido, que le dará ese brillo y dulzor característicos.
Paso 4: Verter la mezcla en el molde
Vierte cuidadosamente la mezcla de huevos y leche en el molde preparado.
Paso 5: Hornear al baño maría
Luego, coloca el molde con el flan en un recipiente más grande con agua caliente, asegurándote de que el agua llegue aproximadamente hasta la mitad del molde. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40-45 minutos. Esto permite una cocción suave y uniforme.
Puntos adicionales para un flan perfecto
Aquí tienes algunos consejos adicionales para asegurarte de obtener un flan de huevo perfecto:
Verificar la cocción
Para verificar si el flan está listo, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, el flan está listo para desmoldar y servir.
Enfriar en el refrigerador
Para disfrutar de la mejor experiencia, se recomienda dejar enfriar el flan en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servirlo. Esto permitirá que adquiera una textura aún más firme y deliciosa.
Almacenamiento adecuado
Un flan casero bien almacenado puede durar de 3 a 5 días en la nevera si se guarda adecuadamente en un recipiente sellado. Si te sobra flan, ¡no te preocupes! También puedes congelarlo por hasta 3 meses si se guarda correctamente en bolsas de congelación o recipientes herméticos.
Beneficios para la salud
El flan de huevo, además de ser delicioso, también ofrece algunos beneficios para la salud:
Aporte de proteínas
Una porción de 100 gramos de flan de huevo contiene aproximadamente 200 calorías. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede variar según la receta y los ingredientes utilizados. El flan de huevo es una buena fuente de proteínas, lo cual es esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos corporales.
Vitaminas y minerales
Además, este postre casero también aporta vitaminas y minerales importantes para el organismo, como hierro, calcio y vitamina A.
El flan de huevo casero al horno baño maría es un postre versátil y sencillo de preparar que seguramente impresionará a tus seres queridos. Ya sea como una opción dulce después de una comida especial o simplemente para disfrutar en cualquier momento, este clásico postre nunca decepciona. Experimenta en la cocina y comparte esta deliciosa receta con tus amigos y familiares para hacer que cada ocasión sea inolvidable. ¡El flan de huevo casero siempre es una opción ganadora!
