Deliciosos guisantes congelados: ¡descubre su tiempo de cocción!
Explora el arte de cocinar guisantes congelados y domina su tiempo de cocción.
Los guisantes congelados son una opción popular como guarnición en muchas comidas. Su conveniencia radica en su almacenamiento prolongado, lo que los convierte en una opción práctica para tener siempre a mano en el congelador. Pero, ¿cuánto tardan en hacerse los guisantes congelados? A continuación, te explicaremos los diferentes métodos de cocción y te daremos algunos consejos para prepararlos de manera deliciosa.
Beneficios nutricionales de los guisantes congelados
Antes de entrar en detalles sobre cómo cocinar los guisantes congelados, es importante destacar sus beneficios nutricionales. Estos pequeños vegetales verdes son una excelente fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Son ricos en proteínas, fibra y vitaminas, como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina K. Además, son bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta diaria.
Métodos de cocción de los guisantes congelados
Existen diferentes métodos para cocinar los guisantes congelados, y el tiempo de cocción varía según el método utilizado. A continuación, te explicaremos los más comunes:
Olla en la estufa
Este es el método más tradicional y sencillo para cocinar los guisantes congelados. Simplemente debes llenar una olla con agua y llevarla a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los guisantes congelados y cocina durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos. Luego, escúrrelos y estarán listos para servir.
Microondas
Si estás buscando una opción rápida y conveniente, el microondas es tu mejor aliado. Coloca los guisantes congelados en un recipiente apto para microondas, agrega un poco de agua y cocina durante aproximadamente 5 minutos. Revísalos de vez en cuando para asegurarte de que estén tiernos y listos para comer.
Olla de presión
Si tienes prisa y quieres cocinar los guisantes congelados en cuestión de minutos, la olla de presión es la opción ideal. Coloca los guisantes congelados en la olla de presión, agrega un poco de agua y cocina a fuego alto hasta que la válvula de presión suba. Una vez que la válvula esté arriba, reduce el fuego y cocina durante unos minutos más. Luego, deja que la presión se libere lentamente antes de abrir la olla. ¡Y listo!
Cocción al vapor
La cocción al vapor es una opción saludable y deliciosa para cocinar los guisantes congelados. Llena una olla con agua y coloca una rejilla encima. Agrega los guisantes congelados a la rejilla y tapa la olla. Cocina al vapor durante 5 a 7 minutos, o hasta que estén tiernos. Este método conserva mejor los nutrientes y el sabor de los guisantes.
Recetas y sugerencias de cómo preparar guisantes congelados
Además de los métodos de cocción mencionados anteriormente, existen muchas recetas y formas creativas de preparar los guisantes congelados. Puedes agregarlos a ensaladas, salteados, sopas, guisos e incluso hacer puré de guisantes. Su versatilidad los convierte en un ingrediente perfecto para experimentar en la cocina.
Una idea simple pero deliciosa es saltear los guisantes congelados con un poco de aceite de oliva, ajo picado y sal. Agrega un toque de limón y tendrás una guarnición fresca y sabrosa para acompañar cualquier plato principal.
Cuántos gramos son una ración de guisantes
Si estás siguiendo una dieta equilibrada, es importante conocer las cantidades recomendadas de cada alimento. En el caso de los guisantes congelados, una ración se considera aproximadamente media taza o 75 gramos. Esto te ayudará a controlar las porciones y asegurarte de obtener todos los beneficios nutricionales que ofrecen los guisantes.
En mi opinión, los guisantes congelados son una opción conveniente y saludable para incluir en nuestra dieta diaria. Son una excelente fuente de nutrientes, fáciles de cocinar y versátiles en la cocina. Ya sea que los cocines en la estufa, en el microondas, en una olla de presión o al vapor, los guisantes congelados son una guarnición deliciosa que puede complementar cualquier plato principal. No olvides incluirlos en tu lista de compras y disfrutar de todos sus beneficios.
