Deliciosa ensalada de aguacate y langostinos con Thermomix: Sabor y frescura en cada bocado
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa ensalada de langostinos y aguacate! Esta receta es perfecta para refrescarte en los días calurosos y además es muy sencilla de preparar. Con tan solo unos cuantos ingredientes podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y texturas.
Para comenzar, debes pelar y picar los aguacates y los langostinos. Una vez listos, puedes reservarlos en la fuente donde se hará la ensalada. A continuación, pica los tomates y añádelos a la fuente junto con los langostinos y el aguacate.
Ahora, vamos a preparar el aliño para la ensalada. Echa en el vaso de la batidora la cebolleta en cuartos, el aceite, el vinagre y la sal. Programa la batidora durante 3 segundos a velocidad 5 para que todos los ingredientes se mezclen bien.
Una vez tengas el aliño listo, viértelo en la fuente donde se encuentra el resto de los ingredientes. Remueve bien para que todos los sabores se mezclen y se integren. Sirve la ensalada bien fresquita para disfrutar al máximo de su sabor.
Ingredientes:
– 500 gramos de langostinos cocidos
– 3 tomates medianos
– 2 aguacates maduros
– 1 cebolleta
– 150 gramos de aceite
– 50 gramos de vinagre de vino
– 1 pizca de sal
¡Y eso es todo! Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de una ensalada fresca y deliciosa. Perfecta para servir como primer plato o como acompañamiento en tus comidas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo añadir otros ingredientes a la ensalada?
Por supuesto, esta receta es muy versátil y puedes añadir tus ingredientes favoritos como pepino, pimiento o aceitunas.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la ensalada?
Se recomienda consumir la ensalada el mismo día de su preparación para garantizar su frescura y sabor óptimos.
¿Puedo utilizar langostinos frescos en lugar de cocidos?
Sí, puedes utilizar langostinos frescos si lo prefieres. Solo debes cocinarlos previamente antes de añadirlos a la ensalada.
Conclusión:
Disfruta de esta refrescante ensalada de langostinos y aguacate en cualquier momento del año. Con ingredientes simples y un aliño delicioso, esta receta es perfecta para aquellos que desean comer algo ligero y sabroso. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y color!
