Ensaladilla Rusa Tiempo Thermomix: Una Receta Deliciosa
Si eres amante de los platos frescos y fáciles de preparar, la ensaladilla rusa es una opción perfecta para ti. Este plato clásico de la gastronomía española es ideal para cualquier ocasión, ya sea como entrante, acompañamiento o incluso como plato principal. En este artículo te contaremos todos los secretos y trucos para preparar una ensaladilla rusa deliciosa y casera.
«La ensaladilla rusa, una explosión de sabores frescos y texturas delicadas en un solo plato.»
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| 600g de patatas | Cortar en trozos y triturar en el vaso de la thermomix. Reservar en el recipiente varoma. |
| 150g de zanahorias | Triturar en el vaso de la thermomix y añadir al recipiente varoma junto con las patatas. |
| 100g de guisantes congelados | Añadir al recipiente varoma. |
| 2 huevos | Colocar en el cestillo y añadir al vaso con 600g de agua. Programar 26 minutos a temperatura varoma y velocidad uno. |
| Mayonesa | Picar los palitos de cangrejo en el vaso de la thermomix y añadir a la fuente junto con los huevos. Mezclar con mayonesa y servir. |
En primer lugar, vamos a comenzar por la preparación de las patatas. Para ello, corta 300g de patatas en trozos y tritúralas en el vaso de la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4. Luego, reserva las patatas en el recipiente varoma.
A continuación, toma las patatas restantes y tritúralas de la misma manera durante 4 segundos a velocidad 4. Reserva estas patatas en el recipiente varoma, junto con las patatas anteriores.
Después, coloca la zanahoria en trozos medianos en el vaso de la thermomix y tritúrala durante 5 segundos a velocidad 5. Añade la zanahoria triturada al recipiente varoma, junto con las patatas.
Luego, añade los guisantes congelados al recipiente varoma.
Ahora, es momento de preparar los huevos. Coloca 2 huevos en el cestillo de la thermomix y añade 600g de agua al vaso. Coloca el cestillo con los huevos en el vaso y sobre él, coloca el recipiente varoma. Programa la thermomix durante 26 minutos a temperatura varoma y velocidad uno.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, coloca toda la preparación en una fuente y deja enfriar.
A continuación, pica los palitos de cangrejo en el vaso de la thermomix y después pícala también los huevos. Añade ambos ingredientes a la fuente con las patatas, zanahorias y guisantes.
Finalmente, mezcla todos los ingredientes con mayonesa y tu ensaladilla rusa estará lista para degustar. ¡Bon appétit!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otros ingredientes en la ensaladilla rusa?
Sí, la ensaladilla rusa es muy versátil y puedes añadir o sustituir ingredientes según tus preferencias. Algunas opciones populares son el atún en lata, los pepinillos en vinagre o incluso el jamón cocido.
2. ¿Es necesario utilizar una thermomix para hacer la ensaladilla rusa?
No es imprescindible utilizar una thermomix, pero facilita mucho el proceso de cocción y triturado de los ingredientes. Si no tienes una, puedes utilizar una batidora o hacerlo de forma manual.
3. ¿Cuánto tiempo se conserva la ensaladilla rusa en la nevera?
La ensaladilla rusa se mantiene fresca y sabrosa durante aproximadamente 3-4 días en la nevera, siempre y cuando se conserve en un recipiente hermético.
Conclusión:
La ensaladilla rusa, con su combinación de sabores frescos y texturas delicadas, es un clásico irresistible en cualquier mesa. Con esta receta casera y sencilla, podrás disfrutar de una ensaladilla rusa deliciosa en cualquier momento. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con este plato tradicional!
