Felicidades cuñado: Deliciosa Receta de Tarta de Albaricoques hecha con Thermomix
¡Preparémonos para hacer una deliciosa receta de albaricoques con Thermomix!
«Un postre irresistible para todos los amantes de los albaricoques».
Antes de comenzar, necesitaremos algunos ingredientes clave para la preparación de esta receta. A continuación, te mostraré todos los detalles que necesitas saber mientras creamos juntos esta exquisita receta.
Ingredientes:
– 18/20 albaricoques
– 200 gramos de harina de repostería
– 2 huevos
– 1 sobre de azúcar avainillado
– 180 gramos de azúcar
– 200 gramos de zumo de melocotón
– 200 gramos de leche
– 200 gramos de aceite de oliva
– 1 sobre de levadura, royal
– Canela molida (para espolvorear los albaricoques)
– Mantequilla (para untar el molde)
Ahora que tenemos todos los ingredientes a mano, es hora de comenzar a preparar esta deliciosa receta. No te preocupes si no tienes mucha experiencia en la cocina, ¡la Thermomix te guiará durante todo el proceso!
1. Comenzaremos poniendo los azúcares y los huevos en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina durante 2 minutos a una velocidad de 4 y a una temperatura de 37 grados. Esto ayudará a que se mezclen bien y adquieran una textura suave y cremosa.
2. A continuación, añade el resto de los ingredientes, excepto los albaricoques, y mézclalos durante 30 segundos a una velocidad de 6. De esta manera, todos los ingredientes se combinarán perfectamente y obtendremos una masa homogénea.
3. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados para que esté listo cuando terminemos de preparar la masa.
4. Ahora, lava los albaricoques y córtalos por la mitad. Retírales el pipo y espolvoréalos con una pizca de canela molida. Puedes ajustar la cantidad a tu gusto personal.
5. Unta un molde para horno con mantequilla para evitar que la masa se adhiera. Vierte la masa en el molde preparado y coloca las mitades de albaricoque encima, distribuyéndolas de manera uniforme.
6. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos a 180 grados. Para asegurarte de que está completamente cocido, puedes pinchar el centro con un palillo. Si sale limpio, ¡entonces está listo para disfrutar!
7. Estos albaricoques tienen una piel fina que se puede comer perfectamente, pero si lo prefieres, puedes pelarlos antes de añadirlos a la masa.
¡Y voilà! Ahora tienes un delicioso postre compuesto por un suave y esponjoso bizcocho de albaricoques. Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre para una comida familiar o como un rico bocado dulce para disfrutar en solitario.
Preguntas frecuentes:
¿Dónde puedo conseguir los ingredientes para esta receta?
Puedes encontrar la mayoría de los ingredientes en tu tienda de comestibles habitual. Si tienen dificultades para encontrar los albaricoques en temporada, puede preguntar a su frutero local o buscar en mercados especializados.
¿Puedo sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite?
Sí, puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de girasol u otro aceite neutro que tengas en casa. Recuerda que esto puede afectar ligeramente el sabor final de la receta.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la masa, como nueces o pasas?
¡Claro! Puedes personalizar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos, como nueces, pasas o incluso trozos de chocolate. ¡Deja volar tu imaginación!
Conclusión:
Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso postre de albaricoques fácil de hacer y lleno de sabor. La combinación de la suavidad del bizcocho y la dulzura de los albaricoques creará una experiencia culinaria única. ¡Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y casero! ¡Buen provecho!
FUENTE: Receta creada para modelo de Thermomix TM 31.
