Focaccia Thermomix: Deliciosa receta de pan básico por La Juani de Ana Sevilla

¡Prepara una deliciosa receta de pan en tan solo unos pasos! Solo necesitarás algunos ingredientes básicos y una Thermomix para facilitarte el trabajo. Sigue los siguientes pasos y disfruta de un pan casero y delicioso.

Primero, en el vaso de la Thermomix, vierte el agua y programa 2 minutos a 37 grados de temperatura y velocidad 2. Esto ayudará a templar el agua, lo cual es esencial para la correcta fermentación de la levadura.

A continuación, añade la levadura y mezcla durante 15 segundos a velocidad 4. De esta manera, aseguras que la levadura se hidrate correctamente antes de incorporarla a la masa.

Después, incorpora la harina y la sal (si deseas agregarla) a la mezcla en el vaso de la Thermomix. Programa 30 segundos a velocidad 6 para asegurarte de que todo se mezcle bien y la masa obtenga una textura uniforme.

Una vez que la masa esté lista, sácala del vaso de la Thermomix y colócala en una bandeja de horno previamente cubierta con papel vegetal o en un molde. Procede a darle la forma que desees al pan.

Para ayudar en la fermentación, te recomiendo precalentar el horno a 50 grados sin aire y colocar la bandeja con la masa dentro. Deja que la masa fermente hasta que duplique su volumen. Luego, sube la temperatura a 200 grados con turbo y hornea durante 20 a 25 minutos.

Una vez que el pan esté horneado, retíralo del molde y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe. De esta manera, evitarás que condense y coja humedad.

Si deseas añadir un toque extra a tu pan, puedes espolvorear sésamo, pipas de girasol, copos de avena o cualquier otra semilla que te guste, mientras la Thermomix amasa la masa.

¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de un pan casero recién hecho y delicioso. Acompáñalo con mermelada, queso, mantequilla u otros ingredientes que te gusten. ¡Bon appétit!

## Preguntas frecuentes

### ¿Puedo utilizar levadura seca en lugar de levadura de panificadora?

Sí, puedes utilizar levadura seca en lugar de levadura de panificadora. Solo asegúrate de ajustar la cantidad según las indicaciones del fabricante.

### ¿Tengo que utilizar sal en la receta?

La sal es opcional, pero le da sabor al pan. Si decides no utilizarla, la receta aún funcionará.

### ¿Puedo añadir otros ingredientes a la masa?

¡Por supuesto! Puedes añadir ingredientes como sésamo, pipas de girasol, copos de avena o cualquier otro ingrediente que desees para darle un toque extra a tu pan.

## Conclusión:

Preparar pan casero nunca fue tan fácil con la ayuda de la Thermomix. Con unos pocos pasos y algunos ingredientes básicos, podrás disfrutar de un pan recién hecho y delicioso. Así que no esperes más, ¡pon manos a la obra y sorprende a todos con tus habilidades de panadero!