Galletas de canela: Deliciosas y fáciles con Thermomix
Hoy te traigo una deliciosa receta de galletas caseras que seguro te encantará. Se trata de unas galletas de canela irresistibles, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Estás listo para ponerte el delantal y poner tus habilidades culinarias a prueba?
«La vida es más dulce cuando te sumerges en el mundo de la repostería casera. ¡Prepárate para disfrutar de unas galletas de canela irresistibles!»
| Ingredientes | Preparación | Tiempo de Preparación | Dificultad |
|---|---|---|---|
| 300g harina | Precalentar el horno a 180º. | 20min | Baja |
| 100g azúcar | Echar en el vaso del thermomix la mantequilla, el azúcar y el huevo y batir 2 minutos a velocidad 4. | ||
| 200g mantequilla o margarina, a temperatura ambiente | Añadir la canela, la levadura y la harina y mezclar 3 minutos a velocidad «Amasar». | ||
| 1 huevo L | Verter la masa sobre papel de horno y extenderla con ayuda de un rodillo. Cortar las galletas con un cortapasas o con el vasito de la thermomix. | ||
| 1 cucharadita de levadura en polvo | Colocar las galletas en la bandeja del horno forrada con papel de horno y hornear aproximadamente 10 minutos a 180º hasta que estén doradas. | ||
| 1 cucharada de canela en polvo | Con esta cantidad salen dos bandejas de galletas. |
Una vez tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. Precalienta el horno a 180º para asegurarte de que esté bien caliente cuando llegue el momento de hornear las galletas.
En el vaso del Thermomix, vamos a combinar la mantequilla, el azúcar y el huevo. Batimos durante 2 minutos a velocidad 4, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
A continuación, añadimos la canela, la levadura y la harina al vaso. Mezclamos durante 3 minutos a velocidad «Amasar». Este paso es clave para lograr una textura perfecta en nuestras galletas.
Una vez que la masa esté lista, la vertemos sobre una lámina de papel de horno y la extendemos con ayuda de un rodillo. Luego, procedemos a cortar las galletas utilizando un cortapasas o incluso el vasito de la Thermomix, si es el tamaño y la forma que deseas.
Colocamos las galletas en una bandeja previamente forrada con papel de horno y las horneamos durante aproximadamente 10 minutos a 180º. Estaremos atentos para retirarlas cuando estén doradas y crujientes.
Con esta cantidad de ingredientes, podrás obtener dos bandejas llenas de deliciosas galletas de canela. ¡Prepárate para disfrutar del dulce aroma que se propagará por toda tu casa!
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas puedo obtener con esta receta?
Con las cantidades especificadas en la receta, podrás hacer aproximadamente dos bandejas de galletas.
¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina?
Sí, puedes utilizar mantequilla o margarina a temperatura ambiente.
¿Cuál es la temperatura y el tiempo de horneado adecuado?
Debes precalentar el horno a 180º y hornear las galletas durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas.
Conclusión:
Las galletas de canela son una opción deliciosa para endulzar tu día. Con esta receta sencilla, podrás crear unas galletas caseras irresistibles. ¡Anímate a probarlas y sorprende con tu talento culinario!
