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Galletas de Miel: Deliciosas y Fáciles con Thermomix

Hoy te traigo una deliciosa receta para preparar unas galletas caseras irresistibles. Si eres amante de la repostería, esta receta te encantará. No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina, porque te aseguro que estas galletas son muy fáciles de hacer.

«En esta vida, no hay problema que no se pueda resolver con una buena dosis de amor… y un par de galletas recién hechas» – Anónimo

Ingredientes:
8 cucharaditas colmadas de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química en polvo, tipo Royal
1 pellizco de sal fina
4 cucharadas colmadas de margarina reblandecida, a temperatura ambiente
4 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 cucharada colmada de miel
1/2 cucharadita de azúcar avainillado

Para preparar estas deliciosas galletas, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comenzamos tamizando la harina, la levadura y la sal en un recipiente. Reservamos para luego utilizarlos en la mezcla.

Paso 2: Mezcla de ingredientes

Agregamos la margarina y el azúcar en el vaso de la batidora y programamos 10 segundos a velocidad 4. A continuación, añadimos el huevo y la vainilla, y volvemos a mezclar todo durante 10 segundos a velocidad 4. Agregamos la miel y mezclamos bien durante 20 segundos a velocidad 4. Por último, añadimos la harina reservada y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 5.

Paso 3: Preparación del horno

Es importante precalentar el horno a 180º antes de hornear nuestras galletas.

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Paso 4: Dar forma a las galletas

Engrasamos una bandeja de hornear o colocamos papel de hornear para que no se peguen las galletas. Introducimos la pasta en una manga pastelera y damos forma a las galletas sobre la bandeja. Aplastamos un poco cada galleta para darles forma.

Paso 5: Horneado y enfriado

Horneamos las galletas durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doraditas. Luego, las sacamos del horno y las colocamos sobre una rejilla para que se enfríen.

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas galletas caseras para disfrutar en cualquier momento. Estas galletas son perfectas para acompañar una taza de té o café, o simplemente para darte un capricho dulce cuando lo necesites.

Preguntas frecuentes

A continuación, responderé algunas preguntas comunes sobre esta receta:

¿Puedo utilizar otro tipo de harina?

Recomiendo utilizar harina de repostería ya que tiene un menor contenido de gluten, lo que aumenta la suavidad de las galletas. Sin embargo, también puedes utilizar harina normal si no tienes harina de repostería a mano.

¿Puedo sustituir la margarina por mantequilla?

Sí, puedes sustituir la margarina por mantequilla si lo prefieres. Añadirá un sabor diferente a las galletas, pero seguirán siendo deliciosas.

¿Cuánto tiempo duran las galletas frescas?

Las galletas se mantendrán frescas durante aproximadamente una semana si las guardas en un recipiente hermético.

Conclusión:

Preparar galletas caseras no tiene por qué ser complicado. Con esta receta sencilla, podrás disfrutar de unas galletas deliciosas y hechas con amor. Así que, ¡manos a la obra! Prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con unas galletas caseras recién hechas.

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