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Galletas sin azúcar Thermomix: Deliciosas y saludables recetas de galletas de avena

Si eres amante de las galletas pero estás buscando una opción más saludable y sin azúcar, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos a preparar unas deliciosas galletas de avena sin azúcar, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

«La vida es como una receta de cocina, siempre es mejor si le agregas un toque dulce».

Dificultad Tiempo de Preparación Raciones
Baja 30 minutos 16

Para preparar estas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes

  • 200 gramos de copos de avena (triturados hasta conseguir harina)
  • 80 gramos de nueces peladas (trituradas hasta obtener una textura similar a la harina)
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo
  • 50 gramos de dátiles sin hueso
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 20 gramos de aceite de coco
  • 1 pellizco de cacao puro en polvo

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de empezar la preparación:

Paso 1: Mezcla los ingredientes

En el vaso de la Thermomix, añade la harina de avena, las nueces trituradas, el aceite de oliva, el huevo, los dátiles, la levadura y la esencia de vainilla. Mezcla todo a velocidad progresiva de 3 a 7, hasta obtener una masa compacta.

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Paso 2: Forma las galletas

Toma porciones de masa y forma bolitas. Luego, aplasta cada bola con la mano para darles forma de galletas. Colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Paso 3: Hornea las galletas

Prepara el horno a 200 grados y hornea las galletas durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.

Paso 4: Decora las galletas

Una vez que las galletas estén horneadas y enfriadas, derrite el chocolate negro junto con el aceite de coco. Sumerge la mitad de cada galleta en el chocolate derretido y deja que se enfríe.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir las nueces por otro fruto seco?

Sí, puedes utilizar almendras, avellanas o cualquier otro fruto seco que te guste en lugar de las nueces.

2. ¿Se pueden utilizar otros edulcorantes en lugar de los dátiles?

Claro, puedes utilizar otros edulcorantes naturales como la stevia o la miel. Solo recuerda ajustar las cantidades según tu preferencia de dulzor.

3. ¿Puedo conservar las galletas en un recipiente hermético?

Sí, una vez que las galletas estén completamente frías, puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo.

Conclusión:

Con esta receta de galletas de avena sin azúcar, podrás disfrutar de un delicioso snack sin sentirte culpable. Son fáciles de preparar y puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos. ¡Anímate a probarlas y déjanos saber qué te parecen!

https://www.youtube.com/watch?v=lciLIlRHYFk

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