Deliciosos garbanzos con salsa de almendras: una receta Thermomix irresistible.
¡Bienvenidos a nuestro divertido recorrido por la preparación de una deliciosa receta! En esta ocasión, nos enfocaremos en un plato muy especial, que seguramente encantará a toda la familia. Así que ponte el delantal, enciende tu creatividad y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única.
«La cocina es el lugar donde la magia sucede». Así es amigos, es en la cocina donde podemos dar vida a nuestras ideas y disfrutar del resultado final. En esta ocasión, te invitamos a unirte a nosotros en la preparación de un plato lleno de sabor y texturas: las Almendras con Garbanzos. ¡Prepárate para ser transportado a un mundo de sabores deliciosos!
Pero antes de empezar, here’s a little sneak peak de lo que trata esta receta:
Ingredientes: 4 cebolletas tiernas, 1 chorizo dulce, 50 gramos de aceite, 4 cucharadas de pasas sin hueso, 1/2 litro de agua, sal y azúcar, 800 gramos de garbanzos de bote o cocidas por nosotras, 200 gramos de tomate triturado, y 75 gramos de almendras crudas.
Ahora sí, sumerjámonos en la preparación de esta deliciosa receta. Estos son los pasos a seguir:
1. Triturar las almendras al 5, 7 y 9. ¡Resérvalas para usar más adelante!
2. Incorpora el aceite y caliéntalo durante 4 minutos a temperatura Varoma, en velocidad «Cuchara». Luego, añade las cebolletas y pícalas a velocidad 4 durante 5 segundos. Sofríe todo durante otros 5 minutos a velocidad «Cuchara» y temperatura Varoma.
3. Añade las rodajas de chorizo y el tomate triturado junto con un poco de azúcar. Fríe esta mezcla durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad «Cuchara» en sentido inverso.
4. Es el momento de agregar las almendras trituradas, las pasas y el agua. Cocina todo durante 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad «Cuchara» en sentido inverso.
5. A continuación, añade los garbanzos, asegurándote de que haya suficiente agua para cocinarlos. Cocina durante otros 15 minutos a temperatura de 100 grados, velocidad «Cuchara» en sentido inverso. ¡No te olvides de rectificar la sal según tu gusto!
Y voilà, ya está listo tu plato de Almendras con Garbanzos. Seguro que este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Y no olvides que la cocina es el lugar perfecto para experimentar y agregar tu toque personal, así que siéntete libre de ajustar los ingredientes y cantidades según tus preferencias.
¡Ahora es el momento de responder algunas preguntas frecuentes que puedan surgir!
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo utilizar garbanzos cocidos en lugar de los de bote?
Claro que sí, puedes utilizar garbanzos cocidos que hayas preparado tú misma o de bote, según tu conveniencia.
2. ¿La receta incluye alguna opción vegetariana?
Esta receta incluye chorizo, pero si prefieres una opción vegetariana, puedes omitir el chorizo y agregar más verduras o utilizar sustitutos de carne vegetal.
3. ¿Puedo ajustar las cantidades de los ingredientes según mi gusto?
¡Por supuesto! La belleza de la cocina es que puedes ajustar los ingredientes y cantidades según tus preferencias. ¡Diviértete experimentando!
Conclusión:
Y ahí lo tienes, amigos. Esperamos que hayas disfrutado de este divertido recorrido por la preparación de las Almendras con Garbanzos. Recuerda siempre darle tu propio toque especial a las recetas, para que disfrutes al máximo de cada plato. Así que, ¡manos a la obra y a disfrutar de una deliciosa comida casera! ¡Buen provecho!
