Judías verdes con gambas a la perfección: delicioso salteado Thermomix
Llegó el momento de sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta de judías verdes con gambas. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura! Y lo mejor de todo, es que la preparación es muy sencilla y rápida gracias al uso de la thermomix TM 31. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar esta exquisita receta.
«La combinación perfecta entre las judías verdes y las gambas hacen de este plato un verdadero manjar para el paladar.»
Para comenzar, necesitarás 500 gramos de judías verdes congeladas y 250 gramos de gambas peladas. Asegúrate de tener también 20 gramos de ajo, 60 gramos de aceite y sal al gusto.
Comencemos con la preparación. Introduce las judías verdes sin pelar en el recipiente varoma de la thermomix. Añade 1 litro de agua al vaso de la thermomix y programa 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Una vez que termine, desecha el agua y reserva las judías verdes del recipiente varoma.
Ahora, coloca el ajo y el aceite en el vaso de la thermomix y trocea durante 5 segundos a velocidad 6. Asegúrate de bajar los restos de las paredes del vaso y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara, sin colocar el cubilete en la tapadera. Agrega las gambas y programa otros 5 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez que termine, añade las judías verdes y la sal, y programa otros 5 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. ¡Y listo para servir!
| Ingredientes: |
|---|
| – 500 gr de judías verdes congeladas |
| – 250 gr de gambas peladas |
| – 20 gr de ajo |
| – 60 gr de aceite |
| – Sal al gusto |
| – Receta creada para modelo de thermomix TM 31 |
¿Quién puede resistirse a esta fusión de sabores? Seguro que todos tus comensales quedarán encantados con esta receta. Además de su delicioso sabor, las judías verdes y las gambas aportan beneficios nutricionales muy importantes para nuestro organismo. Las judías verdes son ricas en fibra, vitaminas y minerales, mientras que las gambas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.
Ahora tienes la opción de acompañar este plato con arroz blanco, patatas al vapor o incluso con una ensalada fresca. ¡Tú decides cómo crear la combinación perfecta para tu comida!
Preguntas frecuentes
A continuación, responderé a algunas de las preguntas más comunes sobre esta receta:
¿Puedo utilizar judías verdes frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes utilizar judías verdes frescas en lugar de las congeladas. Solo necesitarás ajustar el tiempo de cocción para asegurarte de que quedan en el punto deseado.
¿Puedo sustituir las gambas por otro marisco?
Sí, puedes sustituir las gambas por camarones, langostinos o cualquier otro marisco de tu elección. Incluso puedes probar con trozos de pescado como el salmón o la merluza.
¿Cómo puedo almacenar las sobras de este plato?
Si te sobra alguna porción de judías verdes con gambas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescas y deliciosas por 1-2 días. Si deseas calentarlas, puedes hacerlo en el microondas o en una sartén.
Conclusión:
Con esta receta de judías verdes con gambas, podrás sorprender a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor. Gracias a la thermomix, la preparación será rápida y sencilla, y los resultados te cautivarán. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación de sabores!
