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Judías Verdes Estofadas: Descubre la Deliciosa Receta en Thermomix

Bienvenidos a nuestro artículo sobre la preparación de una deliciosa receta con judías verdes y patatas. Si eres amante de la cocina y estás buscando una opción fácil, saludable y sabrosa, ¡has llegado al lugar correcto!

«La cocina es una forma de arte en la que se pueden crear sabores únicos y sorprender a tus seres queridos con cada plato».

A continuación, te mostraremos todos los pasos necesarios para preparar esta receta, incluyendo una lista completa de ingredientes y el tiempo de preparación estimado. No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina, ¡con nuestra guía paso a paso te convertirás en un experto en poco tiempo!

Ingredientes: 500 gramos de judías verdes
200 gramos de patatas
60 gramos de aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate maduro
1 vaso de vino blanco
1 cucharadita colmada de pimentón de la Vera
2 hojas de laurel
1 cubito de caldo de verduras
Agua
Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza cortando las judías verdes en trozos pequeños y las patatas chascándolas con un cuchillo. Es importante que los trozos sean de tamaño similar para que todo se cocine de manera uniforme.

Paso 2: Triturar los ingredientes

En el vaso de la thermomix, echa el aceite de oliva y añade los ajos (sin semillas), la cebolla y el tomate pelado. Tritura todo durante 5 segundos a velocidad 5.

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Paso 3: Cocinar los ingredientes

Cocina la mezcla anterior durante 7 minutos a velocidad 1 y a una temperatura de 100º.

Paso 4: Rehogar las judías y las patatas

Añade las judías y las patatas a la thermomix y rehoga durante 5 minutos a temperatura 100°, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Paso 5: Añadir el vino

Incorpora el vino blanco y cocina durante 5 minutos a temperatura 100°, utilizando el giro inverso y velocidad cuchara, hasta que se evapore.

Paso 6: Condimentar y cocinar las judías verdes y patatas

Añade el pimentón, las hojas de laurel, la pastilla de caldo, sal, pimienta y agua suficiente para cubrir las judías. Cocina durante 25 minutos a temperatura varoma, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Paso 7: ¡A disfrutar!

Una vez que las judías y las patatas estén cocinadas, retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar esta deliciosa receta con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

  1. ¿Cuál es la dificultad de preparación de esta receta?
  2. La dificultad de preparación de esta receta es baja. Es perfecta para aquellos que se están iniciando en la cocina.

  3. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este plato?
  4. El tiempo de preparación estimado es de 50 minutos. Una opción rápida y deliciosa para una comida casera.

  5. ¿Puedo sustituir alguno de los ingredientes?
  6. Por supuesto, puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. Sin embargo, te recomendamos seguir la receta original para obtener el mejor sabor.

Conclusión:

Aprender a preparar recetas deliciosas es una aventura emocionante. Con nuestra receta de judías verdes y patatas, podrás sorprender a tus seres queridos con un plato sabroso y saludable. No temas ponerle tu toque personal a la receta, ¡seguro que quedará delicioso! Disfruta de la experiencia y recuerda que la cocina es una forma de expresión creativa que te permite experimentar con sabores únicos. ¡Buen provecho!

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