Leche de quinoa: Descubre cómo hacerla en tu Thermomix
¿Tienes ganas de probar una receta deliciosa y fácil de preparar? Hoy te traigo una receta de leche de quinoa que seguramente te encantará. Además, la preparación es muy sencilla y solo necesitarás unos pocos ingredientes. ¿Estás listo para poner manos a la obra?
La leche de quinoa, una alternativa vegana y deliciosa.
La leche de quinoa es una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegana o tienen intolerancia a la lactosa. Además, la quinoa es un superalimento muy nutritivo y versátil. Esta bebida es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, por lo que te ayudará a mantenerte saludable y lleno de energía.
| Dificultad | Preparación |
|---|---|
| Baja | 10 minutos |
Para preparar esta deliciosa leche de quinoa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pellizco de sal marina
- 40 g de quinoa
- 1 cucharada de aceite de girasol virgen
- 70 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1500 g de agua
Cuando tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos:
- Vierta en el vaso de la batidora todos los ingredientes.
- Programe la batidora a una temperatura de 90º y una velocidad de 6.
- Deje que se mezcle durante 10 minutos.
- Filtre la leche preferiblemente a través de un paño de algodón, apretando bien para separar el líquido de la pulpa.
¡Y listo, ya tienes tu deliciosa leche de quinoa! Puedes disfrutarla sola, caliente o fría. También puedes utilizarla como base para batidos, cereales o cualquier otra receta que requiera leche. ¡Déjate sorprender por su sabor y beneficios para la salud!
Preguntas frecuentes
- ¿La leche de quinoa es apta para personas intolerantes a la lactosa?
- ¿Cuánto tiempo puedo conservar la leche de quinoa?
- ¿Puedo sustituir el aceite de girasol por otro tipo de aceite?
Sí, la leche de quinoa es una excelente alternativa para aquellas personas que no pueden consumir productos lácteos.
Se recomienda consumir la leche de quinoa en un plazo de 2 a 3 días después de su preparación.
Sí, puedes utilizar aceite de coco, de almendra o cualquier otro aceite vegetal que prefieras.
Conclusión:
La leche de quinoa es una opción deliciosa, nutritiva y versátil para aquellos que siguen una dieta vegana o sufren de intolerancia a la lactosa. Prepárala en casa siguiendo estos sencillos pasos y disfruta de todos sus beneficios para la salud. ¡No te arrepentirás!
