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Leche Helada: Deliciosa receta Thermomix para refrescarte al instante

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de leche condensada casera! Si siempre has querido aprender a hacerla, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar.

«La leche condensada casera es el toque perfecto para tus postres. ¡No podrás resistirte a su sabor dulce y cremoso!»

Antes de sumergirnos en la preparación de la receta, te daré un resumen muy corto de los ingredientes y pasos clave:

Ingredientes Tiempo de preparación
– 1 litro de leche
– 250 gr. de azúcar
– 1 rama de canela
– 1 corteza de limón
– 1 cestillo de cubitos de hielo
– Canela en polvo
20 min

Comencemos con la receta. Sigue estos pasos al pie de la letra para obtener la leche condensada casera perfecta:

Paso 1: Hierve la leche

Comienza poniendo a hervir la leche en el vaso durante 15 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. A los 5 minutos de haber comenzado, añade el azúcar, la rama de canela y la corteza de limón.

Paso 2: Enfría la leche

Una vez que la leche haya hervido, retírala y resérvala en un recipiente hasta que se enfríe por completo.

Paso 3: Colar y mezclar

Cuela la leche y vuelve a echarla en el vaso de la batidora. Añade los cubitos de hielo y programa 1 minuto a velocidad 5-7-9 para mezclarlo todo.

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Paso 4: ¡Hora de servir!

Sirve la leche condensada casera en vasos individuales y espolvorea un poco de canela en polvo por encima. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este exquisito manjar.

¡Ahora que sabes cómo preparar leche condensada casera, seguro tendrás algunas preguntas! Aquí te dejo las preguntas más frecuentes y sus respuestas:

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar leche desnatada en lugar de leche entera?

Sí, puedes utilizar leche desnatada si así lo prefieres. Sin embargo, ten en cuenta que la textura de la leche condensada casera puede variar ligeramente.

¿Cuánto tiempo dura la leche condensada casera en el refrigerador?

La leche condensada casera puede durar hasta 2 semanas en un recipiente hermético en el refrigerador. Aunque te aseguro que ¡no te durará tanto tiempo, ya que es irresistiblemente deliciosa!

¿Puedo agregar otros sabores a la leche condensada casera?

¡Claro! Puedes agregar diferentes extractos o esencias, como vainilla, chocolate o café, para darle un toque de sabor extra a tu leche condensada casera.

Conclusión:

La leche condensada casera es una delicia que puedes disfrutar en tus postres favoritos. Con esta receta sencilla y fácil de seguir, podrás prepararla en casa y sorprender a tus seres queridos. ¡Anímate a darle un toque especial a tus recetas con esta maravillosa creación casera!

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