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Deliciosas Lentejas con Sobrasada: Recetas Sorprendentes con Thermomix

Preparación de la receta de Lentejas:

¡Hola amig@s! Hoy vamos a compartir con ustedes una deliciosa receta de lentejas que sin duda les hará chuparse los dedos. Las lentejas son un plato clásico y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Además, con la ayuda de nuestra Thermomix, la preparación será aún más fácil y rápida. ¿Están listos para cocinar?

«Poner la cebolla en el ‘Vaso cerrado’. Velocidad 5 durante 3 segundos.» Si te gustan los trocitos de cebolla, no olvides bajar los restos del ‘Vaso cerrado’ y repetir la operación según tus preferencias.

A continuación, coloca la mariposa en las cuchillas y añade el aceite, la cucharadita de sobrasada (opcional si no tienes chorizo) y las lentejas. Programa nuestra Thermomix a 100ºC, velocidad «Velocidad cuchara» durante 12 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, es el momento de añadir el tomate triturado. Programa la máquina a 100ºC, velocidad «Velocidad cuchara» durante 3 minutos.

Ahora es el momento de añadir el agua, el chorizo, las dos patatas peladas y troceadas, la zanahoria en trocitos, la sal, el pimentón dulce y el laurel. Programa nuestra Thermomix a 100ºC, velocidad «Velocidad cuchara» durante 35 minutos.

¡Y voilà! Nuestras lentejas ya están listas para ser degustadas. Bon appétit!

Ingredientes:

– 150 gramos de cebolla.
– 1 unidad de zanahoria.
– 65 gramos de aceite de oliva.
– 15 gramos de tomate triturado.
– 300 gramos de lentejas rápidas (Hacendado).
– 100 gramos de chorizo o 1 cucharadita de sobrasada ibérica.
– 800 gramos de agua.
– 1 cucharadita de sal.
– 1 cucharadita de pimentón dulce.
– 1 hoja de laurel.

Valor nutricional:

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– 1976 Kcal totales.
– 494 Kcal por ración.
– 188 gramos de hidratos de carbono totales.
– 47 gramos de hidratos de carbono por ración.

En resumen, estas lentejas son una opción perfecta para disfrutar de un plato completo y sabroso en cualquier ocasión. Además, su preparación es sencilla y rápida gracias a nuestra Thermomix. ¡No dudes en probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato tradicional y delicioso!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo usar otro tipo de legumbres en lugar de las lentejas?
Sí, puedes utilizar otros tipos de legumbres según tus preferencias, como garbanzos o alubias.

2. ¿Es necesario añadir chorizo o sobrasada?
No es necesario, puedes omitir estos ingredientes si prefieres una versión vegetariana o sin carne.

3. ¿Puedo añadir más verduras a la receta?
¡Claro! Puedes agregar otras verduras como pimientos, apio o calabaza para darle más sabor y nutrientes.

Conclusión:

Preparar unas deliciosas lentejas utilizando nuestra Thermomix es más fácil de lo que parece. Con ingredientes simples y un poco de tiempo, obtendrás un plato sabroso y reconfortante que todos disfrutarán. No dudes en experimentar con tus ingredientes favoritos y personalizar esta receta a tu gusto. ¡Buen provecho!

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