Lentejas para Dos: Deliciosa Receta Thermomix para Dos Personas
Bienvenidos a este divertido y delicioso artículo sobre la preparación de una receta muy especial: las lentejas. Si eres un amante de la comida casera y te encantan los platos reconfortantes, entonces este artículo es para ti. Acompáñame en este viaje culinario mientras te explico paso a paso cómo preparar unas deliciosas lentejas que seguramente te harán chuparte los dedos.
«La cocina es el lugar donde se mezclan los ingredientes y se dan vida a las recetas más deliciosas.»
| Dificultad de preparación | Baja |
|---|---|
| Receta creada para modelo de thermomix TM 31 |
Ingredientes para dos personas:
- 175 gramos de lentejas
- 100 gramos de zanahorias, troceada
- 1 unidad de patata
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 50 gramos de cebolla (100 gramos)
- 1 hoja de laurel
- 50 gramos de chorizo, en rodajas
- 50 trozos de jamón, en tacos
- 500 gramos de agua
Preparación de las lentejas:
El primer paso para preparar estas deliciosas lentejas es verterlas en un cestillo y lavarlas con abundante agua. Escúrrelas bien antes de continuar con la receta.
Luego, coloca las lentejas en el vaso de la thermomix y añade todos los ingredientes restantes, comenzando con el agua. Programa la thermomix durante 30 minutos a 100 grados, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Una vez finalizado el tiempo programado, comprueba si las lentejas están tiernas. Si no es así, programa unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Si lo deseas, puedes añadir un poco más de agua para ajustar la consistencia de las lentejas. Déjalas reposar unos minutos antes de servir y listo, tendrás un plato delicioso y reconfortante.
Como sugerencia, puedes añadir o sustituir las verduras por patata, calabaza u otras que te gusten más. De esta manera, podrás personalizar la receta a tu gusto y darle tu toque especial.
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo utilizar otro tipo de legumbre en lugar de las lentejas?
- ¿Es necesario utilizar una thermomix para preparar esta receta?
- ¿Puedo incluir más ingredientes a esta receta?
Sí, puedes experimentar con otras legumbres como garbanzos o alubias y seguir el mismo proceso de cocción.
No, aunque la receta está adaptada para la thermomix, puedes preparar las lentejas en una olla convencional siguiendo los mismos pasos.
Absolutamente, las lentejas son muy versátiles y pueden adaptarse a tus preferencias. Si te gustan las especias, puedes añadir algunas mientras se cocinan.
Conclusión:
Las lentejas son una opción deliciosa y reconfortante para incluir en tu menú semanal. Prepararlas es muy sencillo y con la thermomix, aún más rápido y cómodo. Prueba esta receta y experimenta con diferentes ingredientes para obtener un plato que se adapte a tus gustos. ¡No te arrepentirás!
