Membrillo de kiwi: Deliciosa gelatina de kiwi en Thermomix
Preparación de la receta:
Para preparar esta deliciosa receta de gelatina de kiwi, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 3 kiwis (unos 300 gramos)
– 300 gramos de agua
– 90 gramos de azúcar
– 5 hojas de gelatina
Para empezar, vamos a hidratar la gelatina en un bol con agua durante 10 minutos. Mientras tanto, pelaremos los kiwis, los trocearemos y los pondremos en el vaso de la thermomix.
A continuación, añadiremos el agua y el azúcar al vaso y trituraremos durante 10 segundos a velocidad 10. Una vez triturados, programaremos la thermomix durante 6 minutos a 90 grados de temperatura y velocidad 1.
Una vez terminado el programa, incorporaremos la gelatina hidratada previamente y mezclaremos durante unos segundos a velocidad 4.
Luego, pondremos la mezcla en moldes individuales o en uno grande y dejaremos enfriar. Después, meteremos los moldes a la nevera y dejaremos que la gelatina cuaje durante 4-5 horas.
Una vez que la gelatina haya cuajado, la desmoldaremos y la serviremos.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa gelatina de kiwi lista para disfrutar.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de kiwi?
Sí, puedes usar otras frutas como fresas, piña o melocotón para hacer gelatina.
2. ¿Puedo sustituir el azúcar por otro endulzante?
Sí, puedes utilizar edulcorantes naturales como miel o stevia en vez de azúcar.
3. ¿Cuánto tiempo se tarda en hidratar la gelatina?
La gelatina se hidrata en agua durante aproximadamente 10 minutos.
Conclusión:
Preparar gelatina de kiwi es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar de una dulce y saludable. Con tan solo unos cuantos ingredientes y la ayuda de la thermomix, puedes preparar una receta única y original que sorprenderá a tus invitados. ¿Qué estás esperando para probarla? ¡Anímate a preparar esta exquisita gelatina de kiwi y disfruta de su sabor refrescante y natural!
