Menta Guadix Facebook: Descubre cómo preparar una deliciosa crema de lechuga y menta con Thermomix
¡Prepara tu delantal y enciende el Thermomix porque hoy vamos a cocinar una deliciosa crema de lechuga con patatas! ¿Quién dijo que las ensaladas solo se pueden comer frías? Nosotros vamos a darle un toque especial a este ingrediente tan común para convertirlo en un plato caliente y reconfortante.
«La cocina es arte, y cada receta es una obra maestra culinaria que podemos disfrutar».
En esta ocasión, vamos a seguir una receta diseñada especialmente para el modelo de Thermomix TM 31. Pero no te preocupes, si tienes otro modelo de Thermomix o incluso si no la tienes, podrás adaptar fácilmente los pasos para disfrutar de esta exquisita crema.
Antes de comenzar con la receta, te mostraremos un resumen de los ingredientes necesarios y los pasos principales. Recuerda que podrás encontrar todos los detalles más adelante en este artículo.
Ingredientes:
– 1 lechuga.
– 1 cebolla.
– 300 gramos de patatas.
– 500 gramos de caldo de pollo o verduras.
– 30 gramos de aceite de oliva virgen extra.
– 30 gramos de nata o leche entera.
– 20 gramos de queso de oveja rallado.
– 1 ramillete de hojas de menta.
– Sal y pimienta al gusto.
– Daditos de pan tostado para acompañar.
Ahora pasemos a los pasos para preparar esta deliciosa crema de lechuga con patatas:
1. Lo primero que debes hacer es lavar las hojas de lechuga y cortarlas en tiras finas. Resérvalas.
2. Luego, pela y lava las patatas. Trocéalas en rodajas como si fueras a hacer una tortilla. Resérvalas.
3. En el Thermomix, trocea la cebolla programando 5 segundos a velocidad 5. Añade el diente de ajo y el aceite, y sofríe durante 3 minutos a 100ºC y velocidad 13.
4. Retira el diente de ajo y añade la lechuga. Programa 3 minutos a 100ºC y velocidad 2. Rectifica de sal y pimienta al gusto.
5. Añade el caldo de pollo o verduras y las patatas reservadas al Thermomix. Programa 20 minutos a 100ºC y velocidad 2.
6. Una vez finalizado el tiempo, añade las hojas de menta y la nata o leche. Rectifica de sal y pimienta y tritura durante 20 segundos a velocidad 8.
7. Pasa la crema a una sopera y añade el queso rallado. Para darle un toque final, agrega un hilo de aceite de oliva virgen extra.
8. Sirve la crema de lechuga con patatas acompañada de taquitos de pan tostado. ¡A disfrutar!
Seguro que con estos pasos te has hecho una idea de lo rica que puede estar esta crema. Es perfecta para cualquier momento, ya sea como entrante en una comida especial o para disfrutar en una noche fría junto a una buena película.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de patata en lugar de la recomendada?
– ¡Claro que sí! Puedes utilizar la patata que más te guste o la que tengas a mano. Recuerda que esto puede modificar un poco el sabor, pero aún así la crema estará deliciosa.
2. ¿Qué puedo hacer si no tengo menta en casa?
– Si no tienes hojas de menta a mano, puedes utilizar otra hierba aromática de tu preferencia, como albahaca o perejil. Seguro que también quedará muy bien.
3. ¿Cómo puedo hacer la versión sin Thermomix?
– Si no cuentas con Thermomix, no te preocupes. Solo necesitarás una olla, una batidora de mano y seguir los mismos pasos, pero adaptándolos a las herramientas que tengas. ¡La crema quedará igual de deliciosa!
Conclusión:
Preparar esta crema de lechuga con patatas es una forma creativa de disfrutar de las verduras de una manera diferente. Con este plato lograrás combinar el frescor de la lechuga con la textura suave de las patatas, todo ello aderezado con la deliciosa combinación de sabores que aporta el queso rallado y la hierba aromática de tu elección.
Así que no esperes más y anímate a probar esta maravillosa receta. Toma tu Thermomix o tus utensilios de cocina favoritos y ponte manos a la obra. ¡Estamos seguros de que no te arrepentirás!
