Mermelada de Moras Silvestres en Thermomix: Sin Azúcar y Deliciosamente Saludable
¡Hola amig@s! Hoy vamos a compartir una deliciosa receta de mermelada de moras casera. ¿Hay algo mejor que disfrutar del sabor dulce y natural de las moras silvestres? Este postre es perfecto para acompañar tostadas, panes e incluso para hacer postres increíbles. Así que, ¡vamos a ponernos manos a la obra!
«La dulce y natural esencia de las moras silvestres en forma de mermelada casera»
En primer lugar, necesitarás lavar bien las moras y exprimir el jugo de limón. Luego, coloca las moras en el vaso de la thermomix junto con el zumo de limón. Tritura durante 10 segundos, utilizando la velocidad progresiva de 5 a 10.
A continuación, añade el azúcar y programa la thermomix durante 30 minutos a temperatura 100º, a velocidad 2. Esto permitirá que la mermelada adquiera su textura y consistencia adecuada.
Si consideras que la mermelada está demasiado líquida, puedes programar 5 minutos más a temperatura Varoma, velocidad 2.4. De esta manera, conseguirás una consistencia más espesa y sabrosa.
Ingredientes:
– 500g de moras silvestres maduras
– 30g de zumo de limón (sin pepitas)
– 500g de azúcar
Ahora que ya tienes todos los pasos para preparar tu mermelada de moras casera, sólo debes disfrutar de su increíble sabor y versatilidad. Puedes untarla en tostadas, acompañar quesos o incluso utilizarla como relleno para deliciosos postres.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo puedo conservar la mermelada de moras casera?
La mermelada de moras casera se puede conservar hasta 6 meses si está herméticamente cerrada y almacenada en un lugar fresco y oscuro.
¿Puedo utilizar moras congeladas en esta receta?
Sí, puedes utilizar moras congeladas en esta receta. Solo asegúrate de descongelarlas previamente antes de usarlas.
¿Es posible sustituir el azúcar por algún edulcorante?
Sí, puedes sustituir el azúcar por algún edulcorante en esta receta. Asegúrate de ajustar la cantidad según las instrucciones del edulcorante utilizado.
Conclusión:
¡Nada mejor que disfrutar de una rica mermelada de moras casera hecha con amor! Es una opción perfecta para aprovechar las moras silvestres maduras y disfrutar de su dulzura natural. Sigue estos sencillos pasos y prepárate para deleitar a tus seres queridos con esta deliciosa y versátil mermelada. ¡Buen provecho!
