Delicia dulce: mermelada de naranja Thermomix
La preparación de esta deliciosa receta es muy sencilla y te garantizo que el resultado será espectacular. Pero antes de comenzar, debemos asegurarnos de tener todos los ingredientes a mano.
Para comenzar, pelamos las naranjas, asegurándonos de quitar toda la parte blanca y las pepitas. Sin embargo, reservamos la piel de una de las naranjas, sin la parte blanca. Este será un ingrediente importante para darle un toque especial a nuestra mermelada.
Una vez que tenemos las naranjas peladas, las colocamos en el vaso de la Thermomix, junto con la zanahoria, el limón pelado y el azúcar. Programamos la máquina durante 6 segundos a velocidad 4. Si quieres que la mermelada tenga una textura más uniforme, puedes aumentar la velocidad a 5 durante unos segundos adicionales.
A continuación, programamos la Thermomix durante 30 minutos a velocidad 1 y a temperatura varoma. Durante este tiempo, los ingredientes se mezclarán y cocinarán a la perfección, obteniendo esa deliciosa consistencia de mermelada.
Una vez que hemos terminado de cocinar la mermelada, es hora de guardarla en tarros de cristal. Recuerda calentar los tarros bajo el grifo con agua caliente para evitar que el cristal se rompa bruscamente al entrar en contacto con la mermelada caliente. También es recomendable poner una cuchara dentro de los tarros para evitar el salto del cristal por el cambio brusco de temperatura.
Dejamos enfriar los tarros y luego los colocamos en el refrigerador. Si deseas tener mermelada durante todo el año, te recomiendo hervir los tarros al baño maría, cubriéndolos de agua durante 30-35 minutos. De esta manera, la conservación será más adecuada y podrás disfrutar de tu mermelada casera durante varios meses. Además, es importante no abrir los tarros antes de tres meses después de la pasteurización, para asegurar la correcta conservación.
¡Y eso es todo! Ahora solo te queda disfrutar de esta deliciosa mermelada casera en tus tostadas, panes o cualquier otro postre que desees acompañar con esta delicia casera. Prepara unos deliciosos sándwiches o regala a tus seres queridos una muestra de tu talento culinario. ¡No hay duda de que serás aplaudido por todos!
– Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo sustituir la zanahoria por otro ingrediente?
No hay problema en personalizar la receta según tus preferencias. Si no te gusta la zanahoria, puedes omitirla o utilizar otro ingrediente similar en su lugar, como la calabaza.
2. ¿Cuánto tiempo se conserva la mermelada?
Si conservas la mermelada correctamente, en un lugar fresco y oscuro, puede durar hasta un año sin problemas.
3. ¿Puedo usar esta receta sin una Thermomix?
Por supuesto, esta receta también se puede realizar en una olla convencional. Solo necesitarás ajustar los tiempos de cocción y vigilando la consistencia de la mermelada.
4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta, como frutas o especias?
¡Por supuesto! Puedes variar la receta añadiendo otras frutas, como fresas o piña, o incluso agregar especias como canela o jengibre para cambiar el sabor.
– Conclusión:
Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de una deliciosa mermelada casera en poco tiempo y con ingredientes naturales. No hay nada mejor que saber lo que comemos y poder disfrutar de un producto hecho a mano con amor. Así que no esperes más y sorprende a tu familia y amigos con esta increíble mermelada casera. ¡Buen provecho!
