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Mermelada de pimientos del piquillo: Deliciosa receta Thermomix

¿Eres amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevas recetas? ¡Entonces te tenemos la receta perfecta para ti! En esta ocasión te enseñaremos cómo preparar una deliciosa mermelada de zanahoria y pimientos del piquillo. Una combinación única y llena de sabores que seguro impresionarán a tus invitados.

«La cocina es un arte que permite experimentar y sorprender con sabores únicos. Descubre cómo hacer una mermelada creativa y deliciosa»

Antes de comenzar con la preparación de la receta, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

Zanahorias Pimientos del piquillo Limón Azúcar
100 gr 500 gr 1 unidad 500 gr

¡Ahora sí! Comenzaremos con la elaboración de esta deliciosa mermelada siguiendo estos pasos:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Para comenzar, vamos a trocear las zanahorias. Colócalas en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 5 segundos a velocidad 6. Luego, procede a pelar el limón y quitarle las pepitas.

Paso 2: Trocear los pimientos

A continuación, trocea los pimientos del piquillo. Colócalos en el vaso de la Thermomix y programa 7 segundos a velocidad progresiva 5-10. Este paso ayudará a potenciar el sabor y la textura de la mermelada.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

Una vez tengas todos los ingredientes preparados, añádelos al vaso de la Thermomix y mezcla durante 30 minutos, a una temperatura de 100ºC y a velocidad 1.5. Este tiempo permitirá que los sabores se fusionen y se obtenga una consistencia perfecta.

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Paso 4: Dejar enfriar y disfrutar

Una vez finalizada la cocción, deja enfriar la mermelada a temperatura ambiente. Luego, puedes guardarla en tarros herméticos y conservarla en la nevera. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa mermelada de zanahoria y pimientos del piquillo en tus comidas favoritas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se conserva esta mermelada?

Si la conservas adecuadamente en tarros herméticos en la nevera, esta mermelada puede durar hasta 2 meses.

¿Puedo utilizar pimientos frescos en lugar de pimientos del piquillo?

Si no consigues pimientos del piquillo, puedes utilizar pimientos rojos frescos. Sin embargo, ten en cuenta que esto cambiará ligeramente el sabor de la mermelada.

¿Puedo ajustar la cantidad de azúcar?

Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. Si prefieres una mermelada más dulce, puedes agregar más azúcar, o si prefieres una mermelada menos dulce, puedes reducir la cantidad.

Conclusión:

La mermelada de zanahoria y pimientos del piquillo es una opción deliciosa y creativa para acompañar tus platillos favoritos. Su sabor único y suave textura la convierten en un acompañante perfecto para quesos, panes y carnes. Anímate a prepararla y deja volar tu creatividad en la cocina.

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