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Mermelada de pimientos rojos Thermomix: una deliciosa receta que no puedes perderte

¡Bienvenidos a nuestra receta del día! Hoy vamos a preparar un delicioso chutney de pimientos rojos y verdes. Esta receta es perfecta para acompañar tus platos favoritos o para disfrutar como aperitivo con unos panecillos. Así que ponte el delantal y prepárate para disfrutar de una explosión de sabor y color en tu paladar.

“La vida es demasiado corta para comer comida aburrida. Añade un toque de chutney a tus platos y descubre un mundo lleno de sabores sorprendentes”

Tiempo de preparación Dificultad Raciones
35 minutos Baja 20 raciones

Para comenzar con la preparación, vamos a trocear los pimientos rojos y verdes. Puedes ajustar el tamaño de los trozos según tus preferencias, simplemente selecciona una velocidad de 4 o 5 en tu Thermomix. A continuación, añadimos 200g de azúcar, 100g de vinagre de manzana y 50g de agua. Ahora programamos 35 minutos, con giro a la izquierda, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Una vez finalizado, dejamos enfriar antes de servir.

El chutney de pimientos rojos y verdes es un acompañamiento perfecto para ensaladas, carnes, quesos y hasta hamburguesas. También puedes disfrutarlo como aderezo en sándwiches o simplemente untarlo sobre panecillos junto con queso Philadelphia para un delicioso aperitivo.

Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y necesidades. Si prefieres un chutney más dulce, puedes añadir más azúcar. Si te gusta más ácido, un poco más de vinagre hará el truco. ¡La clave está en adaptar la receta a tus gustos personales!

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo puedo conservar el chutney?

El chutney de pimientos se puede conservar durante varias semanas en el refrigerador en un recipiente hermético. Asegúrate de utilizar utensilios limpios al servir para evitar la contaminación y prolongar su vida útil.

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¿Puedo usar otros tipos de pimientos?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de pimientos según tu gusto. Los pimientos rojos y verdes son los más comunes, pero también puedes probar con pimientos amarillos o incluso pimientos picantes si te gusta el toque picante.

¿Puedo congelar el chutney?

¡Claro que sí! El chutney se congela muy bien, así que si tienes demasiado o quieres hacer una reserva, simplemente colócalo en bolsas o recipientes aptos para congelador y guárdalo para una ocasión especial. Solo asegúrate de descongelarlo completamente antes de servirlo.

Conclusión:

Preparar chutney de pimientos rojos y verdes es una forma deliciosa de agregar un toque especial a tus comidas. Este acompañamiento versátil y lleno de sabor será la estrella de tus platos y sorprenderá a tus invitados. ¡Así que no esperes más y prueba esta receta hoy mismo!

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