Mundo Recetas: Deliciosa imitación de SAL DE VERDURAS con tu Thermomix
¡Prepárate para aprender a hacer una deliciosa sal de verduras casera! Esta receta la descubrí en una clase básica impartida por Arantxa en Fuenlabrada, y me encantó desde el primer momento. Estoy seguro de que a ti también te va a gustar.
Una de las ventajas de hacer tu propia sal de verduras es poder controlar los ingredientes y evitar aditivos innecesarios. Además, puedes ajustar los sabores a tu gusto personal. ¡Así que manos a la obra!
Para esta receta, me he basado en una receta que encontré en el foro de Mundo Recetas, creado por Sunflower. Aquí te dejo el enlace al foro antiguo para que puedas ver la receta original y más comentarios sobre ella:
Ahora, veamos los ingredientes que necesitarás:
Ingredientes
- 50 gramos de verduras para sopa juliana
- 1 cucharadita de colorante
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo rallado
¡Y eso es todo! Ahora solo falta la preparación.
Paso a paso
Pulveriza los ingredientes
Metemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y los pulverizamos a velocidad máxima durante 20 segundos. Esto nos ayudará a obtener una textura uniforme y mezclar bien todos los sabores.
¡Y ya está! Así de sencillo es hacer tu propia sal de verduras. Ahora podrás darle un toque especial y sabroso a tus platos sin agregar aditivos innecesarios. ¡Disfruta de tus comidas con este condimento casero!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura la sal de verduras casera?
La sal de verduras casera puede durar hasta 6 meses si se almacena en un lugar fresco y seco. Recuerda guardarla en un recipiente hermético para evitar la humedad y preservar su sabor por más tiempo.
¿Puedo usar diferentes verduras?
¡Claro! Puedes experimentar con diferentes verduras según tus gustos y disponibilidad. Recuerda que algunas verduras pueden tener un sabor más fuerte que otras, así que ajusta las cantidades según tu preferencia.
¿Puedo usar esta sal de verduras en platos dulces?
No se recomienda usar esta sal de verduras en platos dulces, ya que el sabor salado puede alterar el equilibrio de los sabores. Es mejor reservarla para platos salados y experimentar con otras especias y condimentos en postres.
Conclusión:
Preparar tu propia sal de verduras casera es una forma sencilla y divertida de darle sabor a tus comidas. Con ingredientes simples y un poco de tiempo, podrás disfrutar de un condimento casero y libre de aditivos. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
