Mundo Recetas: descubre cómo hacer tu propio clon de SAL DE VERDURAS con Thermomix
Bienvenidos a este divertido artículo sobre la preparación de la receta de sal de verduras. Esta idea surgió de una clase básica que nos dio Arantxa en Fuenlabrada, y las cantidades están basadas en una receta que encontré en el foro de Mundo Recetas. ¡Así que pongámonos manos a la obra!
«La mejor manera de preparar tus propias especias es dando un toque personal a tus platos».
| Ingredientes |
|---|
| 1 tarro de sal de verduras |
| 50 gramos de verduras para sopa juliana |
| 2 cucharaditas de sal gorda |
| 1 cucharadita de ajo en polvo |
| 1 cucharadita de colorante |
| 1 cucharadita de pimentón dulce |
| 2 granos de pimienta negra |
Para comenzar, debemos meter todos los ingredientes en el vaso y pulverizar a velocidad máxima durante 20 segundos.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la sal de verduras de la sal común?
La sal de verduras es una mezcla de sal común con hierbas y especias, lo que le da un sabor más complejo y aromático. Además, aporta nutrientes adicionales gracias a las verduras utilizadas.
¿Puedo utilizar otro tipo de verduras para hacer la sal de verduras?
Sí, puedes experimentar con diferentes combinaciones de verduras en función de tus gustos y preferencias. La receta básica incluye verduras para sopa juliana, pero puedes agregar otras como zanahorias, pimientos o apio.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la sal de verduras?
La sal de verduras se puede conservar durante varios meses en un recipiente hermético, alejado de la luz y la humedad. Sin embargo, es importante comprobar la frescura de los ingredientes utilizados y descartar la sal si muestra signos de deterioro.
Conclusión:
Preparar tu propia sal de verduras es una excelente manera de agregar sabor y nutrientes a tus platos. Con esta receta sencilla y divertida, podrás personalizar tus especias y darle un toque único a tus comidas. ¡No dudes en probarlo!
