Fondant de nubes blancas: La receta irresist
¡Prepárate para endulzar tus días con una deliciosa receta de nubes de azúcar caseras! En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar estas dulces y esponjosas golosinas en la comodidad de tu hogar. ¡No te pierdas esta deliciosa aventura!
«La vida es más dulce cuando te das un capricho con unas nubes de azúcar caseras.»
Antes de adentrarnos en la receta, vamos a hacer un breve resumen de los ingredientes necesarios y el proceso de preparación:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Nubes | 1 porción |
| Azúcar glass | Doble cantidad del peso de las nubes |
| Unas gotas de agua | Para humedecer las nubes |
| Margarina (opcional) | Para engrasarte las manos |
Ahora que tenemos todo claro, ¡vamos a preparar nuestras deliciosas nubes de azúcar!
1. En primer lugar, colocamos las nubes en el vaso de la thermomix y añadimos unas gotas de agua. Programamos unos 3 o 4 minutos a 80ºC, velocidad 2. Comprobamos que las nubes estén bien deshechas.
2. Vertemos la mitad del azúcar en el vaso sin temperatura y le damos velocidad 4 o 5 para que se vaya mezclando.
3. A continuación, agregamos el resto del azúcar y programamos velocidad 4 o 5, e incluso un poco más.
4. Notarás que la máquina empezará a esforzarse, así que es momento de terminar de amasar la masa fuera del vaso.
5. Lavamos el vaso inmediatamente con agua caliente para que no se reseque y sea más fácil de limpiar.
6. ¡Ya tenemos nuestra masa de nubes lista! En este punto, puedes añadir colorantes para decorar tartas. Esta masa de nubes es perfecta para dar rienda suelta a tu creatividad.
Ahora que hemos preparado nuestras deliciosas nubes de azúcar, es hora de disfrutar de su delicioso sabor y textura esponjosa. ¡Pero antes, echemos un vistazo a algunas de las preguntas frecuentes sobre la preparación de esta receta!
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuánto tiempo duran las nubes de azúcar caseras?
Las nubes de azúcar caseras se conservan frescas durante aproximadamente una semana si se guardan en un recipiente hermético.
2. ¿Puedo usar colorantes naturales?
¡Claro que sí! Puedes utilizar colorantes naturales como el jugo de remolacha o el polvo de espirulina para dar color a tus nubes de azúcar. Experimenta con diferentes colores y crea hermosas decoraciones.
3. ¿Se pueden congelar las nubes de azúcar caseras?
Sí, puedes congelar las nubes de azúcar caseras. Asegúrate de guardarlas en un recipiente hermético y colocarlas en el congelador. Cuando desees disfrutarlas, simplemente sácalas y déjalas descongelar a temperatura ambiente.
Conclusión:
Preparar nubes de azúcar caseras es más fácil de lo que piensas. Con unos pocos ingredientes y la ayuda de tu thermomix, puedes disfrutar de estas dulces y esponjosas golosinas en cualquier momento. ¡Atrévete a dar rienda suelta a tu imaginación y crea hermosas decoraciones con colores vibrantes! Haz de cada día un poco más dulce con estas deliciosas nubes de azúcar caseras.
¡Ahora es tu turno de poner manos a la obra! Prepara tus utensilios de cocina, enciende tu thermomix y disfruta de este divertido proceso de elaboración de nubes de azúcar caseras. ¡No olvides compartir tus creaciones para inspirar a otros amantes de lo dulce!
