Delicioso y esponjoso pan de papa hecho fácilmente con Thermomix
¡Prepárate para hacer una deliciosa receta de pan casero con esta sencilla preparación! Solo necesitarás unos pocos ingredientes y la ayuda de tu Thermomix TM 31 para conseguir un pan fresco y esponjoso. Sigue los pasos a continuación y disfruta de este delicioso pan casero en poco tiempo.
«Haz de tu cocina una panadería con esta receta de pan casero que te dejará sin palabras. ¡El aroma y sabor de este pan no tiene comparación!»
Antes de comenzar, prepara los siguientes ingredientes:
– 130g de papas cocidas
– 180g de agua
– 25g de levadura fresca
– 330g de harina de fuerza
– 10g de sal fina
– 20g de aceite de oliva suave
Comienza colocando el agua y la levadura en el vaso de tu Thermomix TM 31. Programa 2 minutos a velocidad 2 y temperatura 37°C. Luego, agrega las papas cocidas y machácalas con un tenedor dentro del vaso. Añade también la harina y la sal, y programa 20 segundos a velocidad 6.
Ahora, programa 3 minutos a velocidad espiga y dejar que la Thermomix amase la masa por ti. Luego, retira la masa del vaso y coloca un poco de harina en una superficie limpia. Amasa un poco más hasta formar una bola con la masa y ponla en un plato de aluminio de 20cm de diámetro. Prende el horno a 180°C para precalentarlo.
Es importante destacar que esta masa no requiere fermentación, por lo que puedes poner el pan en el horno inmediatamente después de darle forma. Hornea el pan a 180°C durante aproximadamente 35 minutos.
¡Y eso es todo! Ahora solo queda esperar a que el pan casero esté listo. Disfrútalo recién salido del horno o úsalo para hacer deliciosos sándwiches o tostadas. ¡Seguro que te encantará el resultado!
Preguntas frecuentes
Aquí tienes algunas preguntas que pueden surgir al realizar esta receta de pan casero:
¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa?
¡Por supuesto! Puedes agregar ingredientes adicionales como aceitunas, queso, cebolla caramelizada o hierbas frescas para darle un toque personalizado a tu pan casero.
¿Se puede hacer esta receta sin una Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta de pan casero incluso sin una Thermomix. Solo necesitarás amasar los ingredientes a mano o con otro tipo de batidora o amasadora.
¿Puedo congelar el pan casero?
¡Claro que puedes! Una vez que el pan esté completamente enfriado, puedes cortarlo en rebanadas y congelarlas en bolsas de plástico para disfrutar de pan fresco en cualquier momento.
Conclusión:
Preparar pan casero no tiene porque ser complicado. Con la ayuda de tu Thermomix TM 31, puedes disfrutar de un delicioso pan en poco tiempo. Prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con un pan casero fresco y esponjoso. ¡Buen provecho!
