Pancakes de Plátano Perfectos: Receta Casera con Thermomix
¡Prepara unas deliciosas tortitas de plátano con esta receta sencilla y deliciosa! Solo necesitarás unos pocos ingredientes y tu Thermomix para disfrutar de un desayuno absolutamente increíble. Así que ponte el delantal y vamos a cocinar juntos.
«La mejor manera de empezar el día es con un plato de tortitas de plátano. ¡Nadie puede resistirse a su sabor dulce y esponjoso!»
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Necesitarás 300 gramos de leche, 30 gramos de azúcar, 250 gramos de harina de repostería, 2 huevos, 1 cucharadita de canela en polvo, 2 plátanos maduros, mantequilla para pincelar el sartén, y tus ingredientes preferidos para el relleno (como jamón y queso, mantequilla, nata o chocolate).
1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix y programa 30 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que todos los ingredientes se mezclen correctamente.
2. Con una espátula, baja los restos de masa de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Queremos asegurarnos de que obtengamos una mezcla homogénea.
3. Vierte la mezcla en un recipiente y deja reposar la masa durante 5 a 10 minutos. Esto ayudará a que las tortitas queden más esponjosas y deliciosas.
4. Ahora es el momento de preparar las tortitas. Pincela un sartén con mantequilla y caliéntalo a fuego moderado. Añade una porción de masa y cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, dale la vuelta y dora por el otro lado. Repite este proceso hasta terminar con toda la masa.
5. Para servir, puedes añadir tus ingredientes favoritos para el relleno. Desde mantequilla y jamón, hasta chocolate y nata. ¡Deja volar tu imaginación y sírvelas como más te guste!
¡Y eso es todo! En solo unos minutos habrás preparado unas deliciosas tortitas de plátano para disfrutar con tus seres queridos. Ahora puedes deleitarte con este desayuno irresistibles.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar plátanos verdes?
No, debes utilizar plátanos maduros para obtener el sabor dulce y la textura adecuada.
¿Puedo sustituir la harina de repostería?
Sí, puedes utilizar harina común si no tienes harina de repostería a mano. Sin embargo, la textura puede variar un poco.
¿Puedo utilizar otro tipo de leche?
Sí, puedes utilizar leche de almendras, leche de coco o cualquier otra leche de tu elección en lugar de la leche regular.
Conclusión:
Las tortitas de plátano son una delicia absoluta para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y cariño. Así que no esperes más, saca tu Thermomix y comienza a preparar estas tortitas increíbles. ¡Buen provecho!
