Deliciosos panecillos para perritos: la receta perfecta para tu Thermomix
¡Prepárate para hacer los panecillos para hamburguesas y perritos más deliciosos de tu vida! Con esta receta súper sencilla y rápida, podrás disfrutar de panecillos caseros que agregarán un toque especial a tus comidas. Así que ponte el delantal y ¡manos a la obra!
«Cocinar es una forma de arte, una fuente de felicidad y una manera de hacer feliz a los demás».
| Dificultad | Tiempo de preparación | Raciones |
|---|---|---|
| Baja | 1h 35min | 8 |
Ingredientes:
- 300 gramos de leche entera
- 1 cucharada rasa de azúcar
- 50 gramos de aceite de oliva
- 25 gramos de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 500 gramos de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
- Semillas de sésamo
Paso a paso:
- En el vaso de tu Thermomix, agrega la leche, el azúcar y el aceite. Programa 1 minuto, a una temperatura de 37 grados y a una velocidad de 2.
- Añade la levadura y el huevo al vaso. Programa 5 segundos a velocidad 4.
- Incorpora la harina, la sal y el vinagre al vaso. Programa 5 minutos con la función «Vaso cerrado» y «Amasar».
- Deja reposar la masa en el vaso durante una hora.
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Abre la tapa del vaso y, con la ayuda de una espátula, baja la masa hacia abajo. Cierra la tapa y amasa durante 30 segundos con la función «Vaso cerrado» y «Amasar».
- Coloca la masa sobre una encimera enharinada y divídela en 8 porciones. Colócalas en una bandeja con papel de hornear y deja reposar durante unos 10 minutos.
- Pinta los panecillos con huevo batido o leche y espolvoréalos con las semillas de sésamo.
- Hornea los panecillos durante 15 minutos.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar levadura seca en lugar de levadura prensada fresca?
Sí, puedes sustituir la levadura prensada fresca por levadura seca en la misma cantidad. Solo asegúrate de activar la levadura seca siguiendo las instrucciones del fabricante.
¿Puedo congelar los panecillos para hamburguesas y perritos?
Sí, puedes congelar los panecillos una vez estén completamente enfriados. Solo asegúrate de almacenarlos en una bolsa o recipiente hermético y descongelarlos a temperatura ambiente antes de utilizarlos.
Conclusión:
No hay nada como el sabor y la textura de los panecillos caseros. Con esta receta sencilla y rápida, podrás disfrutar de panecillos deliciosos y frescos en cualquier momento. Así que ¡atrévete a prepararlos y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
