Deliciosa Pasta con Verduras y Mozzarella hecha con Thermomix para sorprender a todos
Bienvenidos a nuestro divertido tutorial de preparación de una deliciosa receta de pasta con verduras y mozzarella. ¿Estás listo para seguir el paso a paso y lograr un plato espectacular?
«La vida es como una caja de pasta, llena de sorpresas y opciones deliciosas. ¡Atrévete a probar nuevas recetas!»
| Tiempo | Dificultad | Porciones |
|---|---|---|
| 30 minutos de preparación | Baja | 4 porciones |
Comencemos con la preparación de la pasta. Para cocerla, podemos utilizar la Thermomix o una cazuela con agua, aceite y sal. Si optamos por la Thermomix, agregamos el agua en el vaso y programamos 12 minutos a temperatura 100º y velocidad 1. Luego, añadimos la pasta y la sal por el bocal, programando el tiempo indicado en el paquete de pasta a temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez cocida, la escurrimos y reservamos en un bol grande, añadiéndole un chorrito de aceite de oliva para que quede suelta y bien sabrosa.
Ahora nos enfocamos en la preparación de la salsa. Lavamos los pimientos y el calabacín, y los troceamos en trozos grandes y regulares. Luego, los agregamos al vaso de la Thermomix y programamos 4 segundos a velocidad 5. Reservamos.
A continuación, pelamos las zanahorias y la cebolla, cortándolas en trozos grandes. Las añadimos al vaso junto con los dientes de ajo y programamos 4 segundos a velocidad 5. Agregamos el aceite y programamos 8 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Incorporamos los pimientos y el calabacín reservados y programamos otros 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Además, pelamos el tomate, le quitamos las semillas y lo cortamos en dados. Agregamos los dados de tomate, el orégano, un poco de sal y una pizca de pimienta. Programamos 5 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.
Para la finalización del plato, mezclamos las verduras con la pasta reservada en un bol grande. Añadimos la mozzarella troceada y mezclamos para que se integren todos los sabores. Con el calor de las verduras, la mozzarella se fundirá y le dará un toque cremoso y delicioso a nuestra pasta. ¡Estamos listos para disfrutar!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo utilizar otro tipo de pasta?
- ¡Por supuesto! Puedes utilizar la pasta que más te guste o incluso probar con opciones integrales o sin gluten.
- ¿Puedo agregar otras verduras a la receta?
- ¡Claro que sí! Si te gusta experimentar, prueba añadiendo tus verduras favoritas o aquellas que tengas en tu nevera.
- ¿Puedo sustituir la mozzarella?
- Por supuesto, puedes usar tu queso favorito o incluso probar con algunas opciones veganas para una versión libre de lácteos.
Conclusión:
Preparar una exquisita pasta con verduras y mozzarella es más fácil de lo que crees. Sigue estos simples pasos y déjate llevar por la magia de los sabores en tu cocina. ¡Buen provecho!
