Pollo con pimiento y tomate: Una deliciosa receta Thermomix para saborear
Bienvenidos a este artículo donde aprenderemos a preparar una deliciosa receta de pollo con tomate y pimiento morrón. Si eres amante de la cocina y estás buscando una receta fácil y sabrosa para sorprender a tu familia o amigos, ¡has llegado al lugar indicado!
«La cocina es un arte que nos permite expresar nuestra creatividad y deleitar a nuestros seres queridos con platos deliciosos»
| Tiempo de preparación | Dificultad | Personas |
|---|---|---|
| 40 minutos | Baja | 4 |
Ingredientes
- 50g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajos
- 1 hoja de laurel
- 1200g de cuartos traseros de pollo con piel
- 350g de tomate frito estilo casero
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 100g de pimiento rojo en conserva en tiras
Comencemos con la preparación de esta deliciosa receta. Sigue los simples pasos a continuación:
Paso 1: Sofreír los ajos
En el vaso de la thermomix, añade el aceite de oliva, los ajos y la hoja de laurel. Programa la thermomix a 5 minutos a una temperatura de 120°C y a velocidad 1. Verás cómo los ajos adquieren un delicioso aroma.
Paso 2: Añadir el pollo y el tomate
Ahora es el momento de añadir el pollo, el tomate frito, el caldo de pollo, la pimienta, el pimentón y las hierbas provenzales. Programa la thermomix a 25 minutos a una temperatura de 100°C, en modo «Giro inverso» y a velocidad «Cuchara». Esto permitirá que los sabores se mezclen perfectamente y el pollo se cocine de forma uniforme.
Paso 3: Incorporar los pimientos
Una vez finalizado el tiempo de cocción, añade los pimientos rojos en conserva en tiras y mézclalos suavemente con la espátula. Vierte el contenido del vaso en una fuente y ¡listo! Ya puedes servir este delicioso plato.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otras partes de pollo?
Absolutamente. Puedes utilizar cualquier parte de pollo que prefieras, ya sea muslos, pechugas o alas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la parte elegida.
¿Puedo agregar más especias?
¡Claro que sí! Si eres amante de los sabores intensos, puedes experimentar añadiendo otras especias como el comino, el orégano o el tomillo. Recuerda ajustar las cantidades según tu gusto personal.
Conclusión:
Preparar esta receta de pollo con tomate y pimiento morrón te hará sentir como un verdadero chef. Sus sabores intensos y la combinación perfecta de ingredientes harán las delicias de todos los comensales. ¡No dudes en probarla y disfrutar de una comida casera y deliciosa!
