Pollo Frío con Verduras y Pasas: Una Deliciosa Receta Thermomix
Bienvenidos a nuestro artículo de hoy, donde te traemos una deliciosa receta de pollo con verduras maceradas en vino tinto. En este artículo, te vamos a guiar paso a paso para que puedas preparar este plato ligero y completo, ideal para los días de calor. ¡Así que prepárate para deleitar a tu paladar con esta sabrosa salsa de pollo y verduras!
«Preparar esta deliciosa receta es más fácil de lo que parece. Solo necesitas seguir estos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás un plato lleno de sabor y textura.»
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| 500 gr de filetes de pollo finos | Se ponen las pasas a macerar en el vino tinto durante 30 minutos en un vaso cerrado. |
| Verduras variadas (yo utilizo las congeladas) | En el recipiente varoma, se ponen los filetes de pollo extendidos y repartidos en la bandeja superior. En la inferior ponemos las verduras. |
| Un puñado de pasas | En el vaso de la Thermomix, se ponen las hierbas aromáticas al gusto, el agua y un poco de sal. Se encierra todo en el vaso cerrado. |
| 50 gr de vino tinto | Se coloca el recipiente varoma tapado sobre la Thermomix y se programa 25 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. |
| 1 litro de agua | Una vez terminado el tiempo, se deja escurrir y enfriar el pollo y las verduras. Se escurren las pasas del vino y se reservan. |
| 100 gr de aceite de oliva | Se corta el pollo en tiras y se reserva. |
| Zumo de medio limón | En el vaso de la Thermomix, vacío, se añade el aceite, el zumo de limón, comino al gusto y un poco de sal y pimienta. Se tapa y mezcla bien a velocidad 7 durante 15 segundos. |
| Sal, comino en polvo y pimienta | En una fuente o plato, se ponen las verduras. Encima se reparte el pollo troceado y las pasas maceradas. Por último, se riega con el aliño de limón. |
| Romero, tomillo, orégano y cilantro |
Ahora que ya tienes los ingredientes y conoces los pasos para preparar este delicioso plato, ¡es hora de comenzar a cocinar! Sigue las instrucciones cuidadosamente, y en poco tiempo podrás disfrutar de un plato digno de un chef gourmet.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar pollo de otra parte del cuerpo?
¡Claro! Puedes utilizar pollo en otras presentaciones, como muslos o pechugas. La clave está en conseguir filetes finos para que se cocinen rápidamente.
2. ¿Puedo sustituir las verduras congeladas por frescas?
Por supuesto, las verduras frescas también funcionarán perfectamente en esta receta. ¡Siempre es bueno utilizar ingredientes de temporada para darle un toque fresco a tus platos!
Conclusión:
Esta receta de pollo con verduras maceradas en vino tinto es perfecta para aquellos días de calor en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Es rápida de preparar y llena de sabores deliciosos. Sin mencionar que es una opción saludable y ligera para disfrutar con toda la familia. ¡Así que no esperes más y prueba esta deliciosa receta en tu próxima comida!
