Deliciosos postres con plátano: Descubre cómo hacer un flan rápido con Thermomix
La preparación de la receta
¡Hoy vamos a preparar un postre delicioso con una receta súper fácil! Se trata de un flan de plátano que se hace en un momento y no necesita horno ni baño maría. Además, cuaja solito, ¡así que no tienes que preocuparte por nada! En este artículo te voy a dar todos los detalles para que puedas sorprender a tus familiares y amigos con este postre tan especial.
«La vida es como un flan de plátano, dulce y delicioso, y siempre puedes encontrar una forma de sorprender a los demás con tus creaciones culinarias.»
Para la preparación de este flan de plátano, solo necesitarás unos pocos ingredientes: plátanos maduritos, leche, azúcar y un sobre de cuajada. ¡Así que no tendrás que preocuparte por complicaciones!
Antes de comenzar con la receta, vamos a engrasar un molde con un poco de caramelo líquido. Esto ayudará a que el flan no se pegue y le dará un delicioso sabor dulce.
A continuación, vamos a añadir la leche y el azúcar en el vaso de la batidora. Programamos durante 5 minutos a 90 grados de temperatura y a velocidad 1. Esto ayudará a que el azúcar se disuelva completamente y la leche alcance una temperatura adecuada para la cuajada.
Una vez que la leche esté caliente, añadimos el sobre de cuajada y los plátanos cortados en trozos. Programamos durante 1 minuto a 90 grados de temperatura y a velocidad 4. Esto ayudará a que los plátanos se mezclen con la leche y la cuajada se disuelva por completo.
Finalmente, echamos con cuidado la mezcla en el molde caramelizado y lo dejamos enfriar. Es importante dejarlo enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo en el frigorífico. Una vez que esté templado, lo metemos en el frigorífico durante 4 o 5 horas para que termine de cuajar por completo.
¡Y listo! Ya tienes tu delicioso flan de plátano casero, sin complicaciones y listo para disfrutar. Puedes servirlo como postre después de una comida deliciosa o simplemente para consentirte un poco en cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes
Pregunta 1:
¿Se puede hacer este flan sin utilizar una batidora de vaso?
Respuesta: Sí, puedes hacer esta receta mezclando los ingredientes manualmente en un bol, asegurándote de que los plátanos estén bien triturados y la mezcla quede homogénea.
Pregunta 2:
¿Es necesario utilizar plátanos maduritos para esta receta?
Respuesta: Sí, los plátanos maduritos le darán un sabor más dulce y una textura más suave al flan. Sin embargo, si no tienes plátanos maduritos a mano, puedes utilizar plátanos menos maduros y ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
Pregunta 3:
¿Cuánto tiempo se conserva este flan en el frigorífico?
Respuesta: El flan de plátano se puede conservar en el frigorífico durante aproximadamente 3 días. Pasado ese tiempo, es posible que pierda su textura y sabor óptimos.
Conclusión:
Preparar un delicioso flan de plátano casero nunca ha sido tan fácil. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, podrás disfrutar de un postre dulce y cremoso que seguramente encantará a todos. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
– 2 ó 3 plátanos maduritos
– 1/2 l. de leche
– 1 sobre de cuajada
– 130 gr. de azúcar
Receta creada para modelo de thermomix TM 31
