Pudin Thermomix: Delicioso Pudín de Pan en Velocidad Cuchara
La preparación de la receta de pudín de pan es bastante sencilla y utiliza ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Sigue los siguientes pasos para disfrutar de este delicioso postre:
1. Ponemos en el vaso cerrado de la Thermomix la piel de limón, el palo de canela y el azúcar. Lo calentamos durante 5-6 minutos a temperatura , con el giro inverso y la velocidad cuchara. Dejamos que llegue a esa temperatura y después lo dejamos 10 minutos más dentro del vaso cerrado para que se infusione.
2. Mientras tanto, precalentamos el horno a 190°C para ir adelantando.
3. Añadimos los huevos y el pan en el vaso cerrado de la Thermomix y trituramos durante 20 segundos a velocidad 10.
4. Después, volcamos la mezcla sobre un molde previamente caramelizado y lo colocamos en otra fuente con agua para que se haga al baño María.
5. Horneamos a 190°C de 45 a 60 minutos, hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. El tiempo de horneado dependerá del tipo de molde que utilices. Luego, dejamos enfriar completamente y desmoldamos.
Ingredientes:
– 500g de leche entera
– 150g de azúcar
– 200g de pan atrasado en tacos
– Caramelo líquido
– 5 unidades de huevos
– Piel de un limón
– 1 palo de canela
¡Y eso es todo! Ahora que conoces todos los pasos y los ingredientes necesarios, puedes preparar este delicioso pudín de pan en casa. Es perfecto para compartir con amigos o familiares en cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de pan en lugar del pan atrasado?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pan que tengas en casa. El pan atrasado es una opción ideal para aprovechar el pan que ha quedado un poco duro, pero cualquier pan fresco también funcionará.
¿Es necesario hacer el caramelo líquido?
No es estrictamente necesario, pero el caramelo líquido le dará un sabor y una presentación especial al pudín. Sin embargo, si no tienes caramelo líquido, puedes omitirlo o utilizar otro tipo de salsa dulce como miel o dulce de leche.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta sin Thermomix. En lugar de triturar los ingredientes en la Thermomix, puedes utilizar una batidora normal y seguir los mismos pasos.
Conclusión:
El pudín de pan es un postre clásico y delicioso que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes básicos que generalmente tienes en casa. No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con esta dulce tentación. ¡Buen provecho!
