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Quesitos de fresa: Deliciosa tarta de queso con un toque frutal

¡Prepara una deliciosa tarta con esta receta fácil y rápida! Primero, vierte las galletas o los cereales en la Thermomix y tritúralos durante 20 segundos a velocidad 6. Luego, añade la mantequilla y mézclala durante 10 segundos a velocidad 6 hasta que quede homogénea. Extiende esta mezcla en la base del molde de forma uniforme y reserva.

A continuación, vierte la leche, los quesitos, el azúcar, la cuajada y los huevos en la Thermomix, y programa 7 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 4. Cuando termine el tiempo, incorpóralo en el molde y resérvalo en el refrigerador.

Seguidamente, añade el resto de los ingredientes, excepto las fresas, y programa 3 minutos a 70 grados de temperatura y velocidad 1. Vierte esta mezcla sobre la tarta y decora con las fresas laminadas. Introduce nuevamente en el refrigerador y espera a que cuaje. ¡Y voilà! Desmolda y disfruta de esta deliciosa tarta.

Ingredientes:

– 150 g de galletas María o cereales fitness
– 80 g de mantequilla
– 150 g de azúcar
– 150 g de fresas
– 500 g de leche
– 8 quesitos El Caserío
– 2 sobres de cuajada
– 3 huevos
– 30 g de gelatina en polvo con sabor a fresa
– 200 g de mermelada
– 10 g de zumo de limón
– 50 g de agua

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo utilizar otros tipos de galletas para la base de la tarta?
Sí, puedes utilizar galletas Digestive o cualquier otro tipo de galleta que te guste.

2. ¿Puedo sustituir las fresas por otra fruta en la decoración?
Claro, puedes utilizar cualquier fruta que prefieras, como frambuesas, arándanos o incluso trozos de mango.

3. ¿Cuánto tiempo tarda en cuajar la tarta en el refrigerador?
Depende de la temperatura de tu refrigerador, pero generalmente tarda unas 2 horas en cuajar completamente.

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Conclusión:

Con esta fácil receta de tarta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y colorido. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta dulce tentación. ¡Pruébala y cuéntanos qué te parece!

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